大理｜这家牛腱面！！建议全国推广！！！🥹好好吃！藏在泰业广场背后小区楼下老板拍胸脯保证：一碗集齐整头牛的精华！每块牛腱子都是黄金部位🐂一头牛只出四块的腱芯肉全！部！怼！进！这！碗！里！🌶️红汤一入口直接秒穿山城和在重庆老街吃的一样！！每日现做的鲜面嗦起来超带劲筷子都夹不断的弹滑感绝了老板严选银耳天花板慢熬出胶质浓到拉丝巨润！💡更戳人的是神仙细节控：• 桌角裹着软fufu防撞垫• 消防栓亮到能当镜子照• 烟灰缸闪得我睁不开眼• 每桌！都有！快充插座！！👀饭点坐满遛弯来的小区阿孃阿叔跟着本地人吃果然不踩雷！价格小贵，但是真的好好吃！诚意满满！！#大理宝藏小店 #云南美食雷达 #food#大理美食#大理下关美食#泰业美食 #本地人推荐#大理探店#饭搭子

[米饭]口味：听朋友推荐过来尝一下这家店的面，也是四川老板开的，听老板说汤底是用牛肉熬的牛油是自己熬的，包括招牌的牛腱子也是只用前腿的那一块。品控做得特别得稳定，面条也是比较爽滑筋道的。我找到了一种家乡的味道。[服务铃]服务：服务还不错，老板一直都是笑嘻嘻的。

这是我再次回头的店，个人感觉比较正宗，麻麻的，中辣即可，小份分量也比较大下回继续来，停车就直接停泰业楼下，面馆就在泰业外围商圈，很好找的而且，一个这么小的面馆，开放式厨房里有五个人在忙哦，震惊了