📍洪臣烧烤，振兴街一家没牌子的烧烤店，据说原来是路边摊，有三十多年历史，好多附近的人都是吃这家长大的。进门是半地下室，墙上有菜单，就几种串。他家必须提前买单，不够吃加串就再买单。自己点啥串了，一定要记住，否则烧烤师傅偶尔会漏串。比如说我，师傅忘记给我烤鸡脖子，我发现了才补上。🌿他家都是老式生烤，佐料基本上就是盐，辣椒面，糖，孜然，芝麻，没有科技狠活。牛肉串我觉得是最好吃的，其次是羊排肉，新鲜多汁，没有膻味。鸡心和鸡胗有的会有腥味，鸡脖子有大有小，大的味道不错。烤烧饼好吃，芝麻和酱的味道很老式。我感觉羊肉串没什么羊肉味。他家没牌匾，大爷负责点串和收钱，收拾桌子。小伙子是烧烤师傅。顾客人不怎么多，还有只特别聪明的小狗，它会等你赏赐它一口。

图一是饭店门口儿图，二是下楼图，三是烤品的菜单儿，只有这几种图四是烤品给我的感觉呢，就是家楼下自己家房子守家待地儿、老爷子点菜，儿子烤串儿。要是说多远的距离，特意就想来吃，我觉得有点儿犯不上，住在附近吃一口还可以。

小时候的烧烤，开了得有三十多年了铁签串着肥瘦相间的羊肉，在炭火上滋滋冒油，撒一把辣椒面，火星子“噼啪”溅到围裙上。咬一口，肉汁混着调料在嘴里炸开，烫得直吸气，却舍不得放下。现在的烧烤花样多了，可那口烟火气里的简单香，总让人想起蹲在路边啃串的暑假。