[米饭]口味：吃起来很香很有味儿，可以吃出来是驴肉，不柴，他家每天都现煮，很新鲜，喜欢吃驴肉的朋友可以去尝试一下，减脂期也可以吃的宝藏食物呢[鼓掌][鼓掌]切片的驴肉蘸上沾水可以吃小半斤哈哈哈哈，根本收不住，不愧是和龙肉媲美的驴肉哇～[薄荷]环境：还不错，有包间，可预定。一个人也可以去的呢，大堂也比较宽敞[服务铃]服务：还挺好的，老板一家全是真真正正的河间人，这对我这个河北老乡来说分外亲切。老板人也好，服务周到。[糖果]性价比：挺高的，高品质驴肉nice

他家的驴肉都是现场烹制的，一般会整块烤好后再现场切片供食客享用。这样做可以保持驴肉的鲜嫩口感和原汁原味，让食客在品尝时能够尽情享受到肉质的鲜美和汁水。通常，食客可以根据自己的喜好选择不同大小的肉片，每一块都保持着烤肉的香味和鲜嫩口感。这种现场烹制并现场切片的方式，既保留了食材的新鲜度和口感，又增加了就餐过程中的互动乐趣，让就餐体验更加丰富和有趣。