朋友推荐的乾掌柜酸汤牛肉，真的是性价比很高，口味：菜品新鲜、量足，相比四川的火锅来说很清淡，一点也不油腻，我们很喜欢何酸汤。最喜欢的是绿叶菜自助，对于爱吃菜的人来说很过瘾，各种小菜都有，现在还有最爱的菠菜。推荐酸菜，牛肉、土豆、虾滑。小料台也丰富，十几种蘸料自由搭配，汤圆、西瓜也加得很及时。服务态度很好，值得推荐并回顾。

在成都吃过酸汤牛肉，来到毕节，那一定要吃原版的。这家店在二楼，店内环境整洁。到饭点时，人不多。我们四人点了套餐加了自己喜欢的菜。素菜是自助的。汤底不错，就是配的荤菜一般。味道还算正宗吧。有免费的水果，小汤圆可以自己拿。价格不贵。

毕节的物价真是太感人了，双人餐只需要五十多块钱[米饭]口味：感觉酸汤不如贵厨的，配料的口味很一般，还不如直接在酸汤里涮完以后吃[薄荷]环境：装修很不错，很有彝族的少数民族风景[服务铃]服务：有个小姐姐很贴心，还帮我做了调料🎯品质判断标准完美的酸汤牛肉锅应该是：汤色呈现诱人的红亮色牛肉质地柔嫩多汁酸辣味道层次分明汤底浓郁