西南科大旁的老锅刀削面是烟火人间的缩影。面片宽厚筋道，根根裹着浓稠炸酱，肉末焦香在舌尖碰撞。铁锅里翻涌的热气蒸腾，师傅飞刀削面时溅起的面粉星子，都化作碗中跳动的灵魂。这碗藏在巷尾的碳水密码，恰是平凡日子里最熨帖的解药。

每周周三跟小伙伴外出觅食，哈哈😄我每次都要求她带我去我没吃过的店！真够难为她的[呲牙][偷笑]。扯回正题，我也是第一次吃炒刀削面，吃第一口的感觉就是，哇！这是什么神仙面，太好吃了吧，然后吃到最后就有点腻哒。[呲牙]

他们家也是主推刀削面，炒刀削的味道也还是不错的。牛肉炒刀削，杂酱炒刀削，鸡蛋炒刀削都吃过，但今天点的肉丝炒刀削不太好，感觉老板酱油倒多了，整盘都充斥着浓郁的酱油味儿，其他香味都被盖过了。然后我还是点了干拌杂酱面，这个倒是可以，一如既往的好吃。