徐州的把子肉一绝，这家是问了老大爷，推荐的，应该属于开了很多年，本地人一直去的餐厅，差不多快一点，还有人开车去吃看着东坡肉有点胖，还想换一块，说是最后一块了，那必须下手，所以往后再去，就要早点了，不然卖完就不补货了，没吃到会留有遗憾东坡肉是甜口的，我比较爱吃，把子肉是咸口的，也还行，但没有东坡肉配我还可以挑选一堆的蔬菜，弄了兰花干，小香菇，泡在红烧肉汁里，绝了！

快餐店形式，把子肉就是类似苏南的走油肉再紧致一点的肉感。几道配菜口味都不错，让我比较惊艳的是腌黄瓜，脆爽入味，十分对我胃口。免费的糁汤也很不错，性价比着实很高，豆制品味道也都不错，稍微点一些基本管饱了。

徐州的怪味鱼把子肉店口味都不错，但这家店明显更好一些！不是好在肉，而是好在米，米饭是我吃的最好的一家。其他炒菜，肉类，汤的味道也不错，没有踩雷。把子肉是为了就米饭的，所以啊，米饭真的很重要。那些生意不好的店大概就差在米饭上了吧