到河南到郑州了，胡辣汤是必不可少的一个美食打卡，方中山在郑州相对来说，店非常多，口碑看着还可以，就来试一下嘛，离得也近[薄荷]环境：快餐店的环境就不要有什么追求了，有人间烟火气就可以了[米饭]口味：重点是口味方中山的胡辣汤，偏辣，应该放过花椒的，所以显得辣椒就特别的辣，胡椒就特别的辣，然后牛肉盒是可以半个一卖的，一个人搞一碗胡辣汤，搞半个牛肉盒就足够了，我就点多了，没吃完

食材很新鲜，分量够足，只有上午开的胡辣汤店，好多年一直都在，全自助选择，可以自由选，最喜欢的是胡辣汤配油饼，这才是正宗的吃法！[服务铃]服务：会主动帮忙核验码，整体购买很顺畅，遇到人多也不怕[薄荷]环境：全透明厨房，安心看到给你制作的过程[糖果]性价比：煎包很划算，1元2个，个头也很大，超喜欢，最爱的还是这口胡辣汤。

在郑州肯定要试试大名鼎鼎的胡辣汤，当地人推荐了这家，抱着尝试的心态东西还是量很大很实在，但是这颜色让人有点心慌慌味道还是比较重口味，感觉午饭还行，如果早饭就感觉尝试就好，不能完全接受，还是比较适合豆浆油条的南方小土豆配置

刚好酒店附近有，必须来打卡～「优质胡辣汤」看着量不多，但可能因为太稠了，胃口不大的喝半碗就饱了，胡椒味很重，吃到后面有点辣，但胡椒星人表示很爱～「葱花油饼」又脆又香，超级好吃，学着本地人在胡辣汤里泡一泡再吃，也很棒～「水煎包」牛肉馅儿的，面皮和肉都很香～价格很实惠～

胡辣汤是真辣，除了辣没毛病，值得试试，我们两个人喝一碗已经够了。肉盒是牛肉加粉条的馅儿，咸了，且本人不喜欢粉条，所以不推荐油饼好吃，脆脆的，推荐

到郑州出差，期间慕名而来，想试试这家网红店子。5个人一起吃的，其中3个都辣到没吃得下胡辣汤[笑哭]实话实说，和我印象中的胡辣汤真的不一样😳为什么是黄色的呢🤔味道还是可以的，吃完嗓子辣得疼出来打出租车去省博，结果司机说“这都是扎外地人钱的，本地人不吃这家”[衰]尴尬，郑州的好吃佬们，是这样的吗？求个解🥺补一句：羊肉包子和牛肉饼都很好吃，各是各该有的味道，饼皮酥脆，肉包皮儿很薄，肉坨坨的吃着很舒服😌

打卡了传说中的方中山胡辣汤，体验还挺复杂。先夸夸美食，小茴香油馍头太绝了，茴香的独特香气完美融入面香，咬起来外酥里嫩。精品胡辣汤更是汤中一绝，胡椒的热辣直击灵魂，食材丰富新鲜，每一口都超满足。炸牛肉盒也没踩雷，外皮炸得金黄酥脆，牛肉馅料调味恰到好处，鲜嫩多汁。而且份量超大，足够两个女孩子吃，结果我这个大胃王居然独自炫完了。不过服务体验有点拉胯。就餐时想加点醋，喊了服务员半天都没人搭理我，当时店里人确实很多，又忙又吵，或许这影响了服务响应速度，所以服务这方面我也不好妄下定论。总的来说，方中山胡辣汤在味道和份量上值得一试，如果服务能提升下就更好了。

作为河南早餐届顶流方中山胡辣汤真的名不虚传！早上七点多到店就已经排了好长的队了我们买完没多久就说这个也没了那个也没了真的超幸运的!!!!!牛肉加的很多肉片也切的很厚一口下去都是很扎实的感觉油馍头泡一下再吃直接好吃哭了这是什么神仙组合啊！河南人真的太会吃了！！

真的是不得不说，当地的本土品牌，服务也是非常的人性化。进门看着菜单准备点单，收银小姐姐直接和我说：我来帮你点吧，我们可以点半份的，这样你们能吃到很多品种。那必须啊！随后我们就基本滚了一遍菜单，哈哈！再次不得不说，碳水大省的碳水做的是真的好吃！每一个每一款都很能有老郑州的味道，主要是老面发酵的恰到好处。两款胡辣汤的区别就是肉多肉少，我们选了肉多款，虽然感觉没多多少肉的样子，但是来都来了，必须尝一尝！又虽然狠辣，哈哈！

本地朋友都在推荐的超级正宗的胡辣汤精品胡辣汤9块一碗，确实有点小辣，但是超级大一碗🥣满满的料非常顶饿水煎包选的牛肉粉丝馅儿的，一块钱两个听说这边都是把水煎包一整个浸泡在汤里，很有特色的吃法中午人多的时候可能需要拼桌，它家下午1点半就关门啦！