这么近那么美，周末来河北。河北省张家口市蔚县，是个文化宝藏。来这里旅游，不如说是来这里参观学习。其中也包括这里的饮食。[薄荷]环境：面积不小，圆桌比较多。卫生条件可以[服务铃]服务：服务员很热情，也很耐心[米饭]口味：这里的菜系，感觉很南边的涞源有很大区别了。感觉它更受西北和东北的影响，饮食更加粗犷豪放。有草原和高原的感觉。「小白菜土豆泥」多典型的名菜啊，内蒙很多地方也这么吃。如果乌兰布统赤峰的都懂「土豆茄子莜面」又是一道典型的北方名吃。他家做的是真香！他家还有酱骨头，炖的很烂，大口吃肉很解馋。餐厅不错，如果住在旁边的酒店，来这里吃是很合适的。

周末蔚县两日游，民宿房东姐姐推荐的本地饭店。中午1点多去的，不需要等位，大堂可以坐的位置挺多。点了特色菜大棒骨，还有八大碗之一的虎皮丸子，土豆片栲栲（这个特别特别的好吃，是土豆和筱面一起炒）卤鹌鹑味道鲜美，肉质嫩爽菜品份量很足，味道也好，老板和里面的阿姨都很热情。

到饭店已经很晚了，随便点了几个特色菜，总体感觉还可以，服务员也很有耐心，这个姐姐就静静等着你，一点也不着急，很可爱！菜上来感觉点的都是主食一样[笑哭]服务员姐姐也不会给建议。所以点菜的时候提前做攻略。个人觉得本地大烩菜感觉不是很好，有点胡臭可能是因为里面有冻豆腐跟炖肉，凭自己喜好点吧！