还是很适合宴请的，都是当地菜[调皮]

每次来衢州都会住隔壁汉庭，在古田山吃饭，这里的菜品感觉很合胃口，老板娘人也很nice，棒棒哒

环境不错，服务员很热情，菜品味道不错，下次还会再来

出门旅行用餐选在这家酒，进门就是海鲜区[服务铃]服务：服务很好。「开化清水鱼」「特色汤瓶鸡」「泥鳅炖芋艿」点了，当地比较有特色的菜味道都很好，不过这里都比较喜欢吃辣，很多菜都是辣的，我们都没有选，一个炒牛肉味道很赞，就是太辣了，吃一口，需要喝一杯饮料。

古田山酒店住在隔壁的汉庭，当天下雨，就顺理成章的到隔壁酒店大堂里的衢州菜晚饭。餐厅整个是开架式陈列，厨房把新鲜原料配上辅料出样，客人点了之后，直接拿样品进去烧，原料有保障。楼下大堂有七八桌，楼上有包房，生意蛮好的，有桌布，看上去非常干净整洁。有同行的朋友看上了无比鲜嫩的秋葵，咱就点上一个，白灼的料非常有衢州特色，咸鲜中带辣，开胃。咸菜目鱼是宁波人最欢喜的菜，这里加上些些杭椒，收编到衢州菜。清炒蘑菇类似小小烩菜，带一点汤头，蘑菇极鲜，洋葱起香，相得益彰。猪肝花蛤现在好像什么帮派都在做，上海的930这道菜还是招牌，这里做得也不错，猪肝肥嫩，花蛤身材饱满，光盘。有没有吃过那种手指般粗细的莲藕？用它炒肚丝，别有一番风味，就是小孔里吸满汤汁，那个辣叫一个爽朗，越辣还就越想吃的节奏。豇豆烧茄子🍆就是东北地三鲜加辣的翻版，不过原料极好，豇豆嫩的一点渣渣都没有。蛤肉炒韭菜，这个菜不光鲜，吃起来还方便，你只需拿着小勺往嘴里送就是了，美中不足略略有几个带点沙子。米线是浙江一带的保留剧目，越是靠近福建做得越好。衢州炒米线更接近上海炒面的酱油色，火候到位，配料口感丰富。花鲢鱼汤大概有一斤多鱼身的样子，半边鱼头，显然是半条，汤色纯白，鱼肉爽滑，鲜美无比。由于菜量适中偏大，所以这是两顿饭写在了一起。人均八十就吃得饱饱的啦。服务也很热情，端茶倒水笑脸相迎，假如你跟我一样来衢州游玩，推荐你来这家尝尝，着实不错。