水东街于惠州，如外滩之于上海。这条长仅730米的古街见证了东江商埠风云与多元文化交汇，“一街挑两城”的地理位置全国罕见。近千年来，水东街历经沧桑，而今涅槃重生，变身成为热门文旅地标。水东街是连接桥西惠州府城和桥东归善县城的重要通道，是惠州“一街挑两城”古城格局的核心组成部分。明清时期，桥东为归善县中心，因三面环水的地理优势，成为惠州乃至东江中上游的交通枢纽，水东街也成为东江流域最重要的商品集散地之一。随着东江水运交通的进一步发展，水东街商业日趋繁荣。1928年，“惠城改良街道委员会”开始改建水东街，扩宽路面，为其商业发展提供了更大的发展空间。直至今天，水东街仍然延续着自明清以来的商业功能，并保存了完整的民国风貌骑楼商业街和丰富的历史文化遗存。经过改造后的水东街，成为惠州文旅新地标。夜晚合江楼灯火通明，青砖灰瓦掩映着灯红酒绿，两排崭新的仿古建筑灰白相间，房屋整齐一致，设置了众多新潮打卡点，现代商业氛围浓厚。

这里大概十点多路中间的店铺就都陆续的开了，这也是一条吃喝玩及非遗馆娱乐参观一条街。我这下来吃了早茶，吃了yes（很棒的一家店），这里卖的最多的是油柑子，果子刚吃上酸涩的，到后面是回甘，很神奇，这里是打成汁买的，奇怪的果子营养价值还很高，它与人生态度叫先苦后甜齐名，北方的朋友一点要尝尝。因为吃的太饱，其他的就都没吃了，但是逛逛还是很有意思的，听他们说，晚上这里是非常热闹的酒吧街，可惜本次不能体验了，下次见。

惠城区水东街位于惠州市惠城区桥东街道办事处，西起东江，东至惠新西街，全长约1公里，宽约15米，是惠州市最具特色的历史文化街区之一。水东街始建于北宋年间，历史上曾是惠州最繁华的商业街道之一，也是东江流域最重要的商品集散地之一。水东街现存的历史建筑主要有明清时期的骑楼式建筑、民国时期的西洋式建筑以及现代的商业建筑等。这些建筑风格各异，具有较高的历史价值和艺术价值。此外，水东街还保留了许多传统的商业店铺和手工作坊，如打铁铺、裁缝店、竹器店等，展现了惠州传统的商业文化和手工艺文化。近年来，惠城区政府对水东街进行了保护和修缮，并将其打造成了一个以历史文化为主题的旅游景点。游客可以在这里参观历史建筑、品尝当地美食、购买特色商品，感受惠州的历史文化和城市风情。可惜去的太早，很多商店没开，小吃也不多

正好是清明时节雨纷纷，惠州水东街的一些建筑挺有特色，此次去了有点下雨，所以沿着江边走了一趟。沿着江边行走，你会发现雨中的水东街有着不同于晴朗日子的魅力。🐥🐥雨水打在古老的石板路上，溅起一圈圈涟漪，两旁的建筑在雨幕中显得更加静谧而典雅。这些建筑包含了岭南传统建筑的特点，如雕梁画栋、青砖黑瓦，以及具有历史痕迹的骑楼等，这些都是惠州乃至岭南地区建筑文化的瑰宝，看着十分惬意，想象着如果在这边买一栋房子，应该很美妙。🤔🤔许多的小店都挺有特色，一栋一栋的建筑撑起一家小店，在江边的小店，一边欣赏江海，一边品尝咖啡，确实很不错呢。[调皮][调皮]雨天的漫步，也许会给你带来不一样的体验和灵感，让你对这个地方留下更加深刻的印象。如果你来了也是雨天，不妨好好感受一下它的美。[愉快]

今年的水东街热闹非凡，与往年相比，这里的人流量明显增多。为了丰富市民的文化生活，市政府特意规划了一条花市街，街道两旁摆满了各式各样的花卉和植物，五彩斑斓的花朵在微风中摇曳，吸引了大量市民前来观赏。\\r不仅如此，水东街的夜晚更是别有一番韵味。当夜幕降临，市政府还特别设置了花灯展览，五彩斑斓的花灯在夜色中闪烁，宛如繁星点点，为整个水东街增添了一份神秘与浪漫。市民们纷纷驻足欣赏，拍照留念，感受着这独特的文化氛围。\\r无论是白天的花市街还是夜晚的花灯展览，都为水东街带来了前所未有的热闹与活力，让市民们度过了一个难忘的节日。

逛完合江楼，转身步入水东街，如今的水东街完善了不少，到了晚上更是热闹非凡，夜色醉人！繁华与活力扑面而来。琳琅满目的特色小吃、手工艺品，吸引着每一位游客驻足。街头巷尾，笑语盈盈，感受这份悠闲与愜意。夜色渐浓，霓虹初上，水东街更显迷人风情。在这里，每一刻都是旅行的美好记忆，每一步都踏在历史的印记之上。不妨来水东街，邂逅一段别样的惠州时光。这里是历史与现代风格的碰撞，漫步江边，微风拂面，惬意烂漫~~~人来人往，祝大家龙年大吉🧧万事如意🐲

惠州本地士著！新年来水东街看这里‼️真的吃了好多家！无广请放心食用！友情分享‼️整理成美食合集啦！来惠州玩的宝子们要🐴住啦！有喜欢的店铺也可以留言好吃的要大家一起分享🫡〰️1️⃣绝醒广西酸嘢在惠州第一次吃到正宗的广西酸嘢～味道真的惊艳到我了！自选新鲜水果搭配上辣椒酸醋水百香果等配料.…感觉打开了我的味蕾新世界2️⃣伙伙夹潮汕特色甜品甜汤hoho喝颜值味道都在线下午茶安排上！3️⃣COMMUNE幻师餐酒吧年轻人坠爱去！过年也不打烊！可以从下午茶一直玩到深夜！推荐金沙鸡翅&烤小羊排！各种啤酒[啤酒]精酿！调酒也好喜欢！逛累了直接过来来上一杯！📣周四女生可以免费喝酒哦！4️⃣蒸海湾元饺它家的饺子料都很足！自从吃过一次后！还会在家点外卖！5️⃣炸呀炸鸭脖好好吃！只要经过就会打包！推荐它家士豆&鸭脖！6️⃣朱记食店开了几十年老店了！它家特色小吃阿嫲叫经常会排队！楼上也能吃饭的哦！7️⃣林酒·烤肉酒肆首家惠州黄油🧈烤肉！黄油烤出来忒香8️⃣飞鸟走各种特色饮品菜品都有宝藏小店✔️9️⃣soju烧久韩食酒馆门口很有🇰🇷街头风！1️⃣0️⃣伯父泰粉上下两层！尊嘟很有泰兰德的氛围~喜欢嗦粉的一定要狠狠🐴住它！〰️🚗如果来惠州旅游！墙裂建议来打卡标地水东街新改旧老城区敲多好吃的！夜晩吹着晚风看着东江夜景合江楼，夜晚开灯好靓！附近各种好玩好逛这么美的地方要和朋友来看看呀！

[呲牙]终于来到这里了，一直看点评，就是一个改造后的现代步行美食街，真的贼多人了，哪哪都是人，在附近停车又太不好停。[愉快]店铺真的很多，这里但是以小吃为主，其实就在这里边逛边吃吃喝喝什么的吧，去河边逛一逛也是挺舒适的，还可以坐游船哦，个人觉得晚上的景观会更加的漂亮。同时也是太多人了，让你逛的有点不太舒服。建筑物还是挺有特色的，又保留了一点历史感，又有一点时代感什么的还行。

水东街与合江楼仅仅依偎在一起，一起见证了惠州的沧桑变化。[得意][得意][得意][得意][得意][得意]水东街早在明朝的时候就是一个繁忙的商贸码头，沿街是大都是明清时代的骑楼。[憨笑][憨笑][憨笑][憨笑][憨笑][憨笑]近年两年政府把这一片打造为文创街区，所以现在水东街商业气息越是浓厚，酒吧，餐馆，咖啡店铺林立。[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]可能有人说它失去了一些味道，[囧][囧][囧][囧][囧]但这往往是吸引年轻人关注人文历史的好方法。其实仔细看你还是能发现很多当地居民的生活痕迹。街区还会不定期举行文创艺术活动，吸引大量的游客驻足观看。[糖果][糖果][糖果][糖果][糖果]我特别喜欢静坐在岸边露天的酒吧，江风徐徐拂过脸时顿感十分惬意。

水东街位于惠州桥东，东西走向，东接惠新西街，与水东南路互交，西接东新桥，全长730米，宽14-18米，始建于北宋元丰年间（1078-1085）。据《惠州市城市建设志》记载：“1928年改建的水东街保留较为完整，建有划一的骑楼，使整街两边成两条长廊。骑楼上住人，下为人行道，雨天行人不忧雨。”当时，惠州的工商业都集中在水东街，水东街因此被称为“旺地”。水东街是一条极具惠州古城文化特色的骑楼街，始筑于北宋元丰年间，明清时期成为东江流域最重要的商品集散地之一，民国时期商业发展达到鼎盛。依靠得天独厚的码头水路优势条件，水东街吸引珠三角区域的人们来往频繁，造就多元文化碰撞，客家、潮汕以及广府文化在这条周长730多米的水东街兼容并蓄，交融渗透，并由此孕育出了骑楼建筑文化。