提到西安美食每个人应该都会想到羊肉泡馍老米家是我来到西安后吃到的第一份泡馍店铺位置在大皮院大概从回民街转向大皮院后走三五分钟就可以看到要了一碗普通羊肉泡馍和一碗普通牛肉泡馍价格分别是38和25前台付款后会给你一个碗里面装着整个的膜自行掰好后送到后面取餐口出餐时会有服务员端出来叫号店铺环境一般座位要靠自己去找服务也是乱糟糟的服务员端出来后靠吼叫号自己也要靠吼告诉服务员是自己的号即便如此也不得不说这里的羊肉泡馍是真的香配上当地的油泼辣子简直是绝了如果来到西安不吃上一碗泡馍的话绝对会是一大遗憾

西安曾是历史上最繁华的都市之一，十三个王朝在此建都，养育了厚重、爽朗又不失细腻的西安人，更造就了极具当地气质的各式西安美食。[薄荷]环境：老米家泡馍位于回民街路口右手边第一家，金色的招牌特别醒目，傍晚五点，基本上没人。据说他家独创了“四季调料配方”。「优质羊肉泡馍」吃完这碗馍，再在西安的街头走一走、看一看，应该会有更立体和丰富的感受。

西安必吃羊肉泡馍哪怕一直很饱，也专门找了一家店去吃进门之后，给了两个馍，那个馍把握吓到了，好拽实！！！需要自己把馍撕成黄豆大小，我撕了一个馍的四分之一就手痛了[大哭]担心吃不完，一个馍都没有撕完，只撕了三分之一等加工出来之后，味道是真的很赞羊肉非常大片，一点都不膻，香味非常浓郁，必须推荐糖蒜也很好吃，由于汤汁和肉的香味比较浓郁，配上糖蒜就很解腻，清脆爽口