谢凉粉是南门口一带有名的小吃，精髓在那碗辣椒油。选用红辣椒，炕香后舂成面，拌以菜籽油激出醇厚香气，辣中带香，香而不燥。凉粉滑嫩Q弹，裹满红油辣椒，入口先是浓烈的香辣直冲鼻腔，随后是凉粉的清爽解腻，香得让人回味，每次回去都要吃上两碗。

五一回来2次下午5点过去凉粉都卖完了，今天就中午过去吃的。可能是才喝了咖啡，天气又太热的原因，没啥胃口，只吃了一碗凉粉。味道还可以，谈不上惊艳，辣椒油不辣，还比较入味。👅味道：★★★半[薄荷]环境：★★★🔔服务：★★★[点赞]可以二刷

我重来没想到我会对凉粉产生如此大的兴趣！第一次吃蓬溪凉粉，凉粉自身的香味裹着红油，确实拿人！老板热情，好多当地人去成都都打包过去让朋友尝！我吃完转身也打包几碗！