在宁波短暂停留3日，见某书大力推荐海味世家，便前来品尝。大概是来错了分店吧，一顿饭吃下来花高价买气受。十八斩（图一左下角）端上来便觉得样貌不对劲，虽然我不是宁波人，但对宁波菜还是略有耳闻，一动筷子，这味道不是泰国街边20块一份的生腌？随后叫服务员前来询问：“我看一般十八斩膏体一般都是偏红且固态的，这个看着怎么不太一样？”服务员答：“每只蟹膏颜色都不太一样，膏的话蒸过后是固体的。我再问：“但十八斩是生腌，不是熟腌吧？”服务员答：“是生腌。”……驴唇不对马嘴，我只得无语叫厨师再来解答。好在厨师具备正常沟通的能力，向我解释道宁波十八斩有两种做法，我提到的是另一种活蟹冷冻后再腌制的做法。点菜时服务员未尝询问我要哪种做法，菜品端上来后也支支吾吾解释未果。厨师自发送了我一小份另种做法的十八斩品尝，超级咸！咸味完全盖过了螃蟹自身的鲜甜，诧异再说全场最贵的象拔蚌浓汤，鲜味欠佳，勾芡过重，糊口到有些廉价。菜品刚上齐服务员就端来了餐后甜品-西瓜。海鲜本就是生冷之食，而西瓜更是寒凉。此般搭配是希望来店用餐的客人都拉肚子吗？属实不懂最后结账时服务员也未对点错的十八斩再进行解释或者退菜补偿，无所谓花钱买教训吧。*另：一楼大厅仅设有男卫生间，无女性专用卫生间，都2025年了如此男权的餐厅怎么还存在啊？

南塘老街店，比月湖盛园店逼格高一些？包间很大，装修的很古色古香来过好几次了，菜品做的很精致，当然价位也算是高的，环境服务都是很好，雪菜野生黄鱼很好吃，比较适合商务宴请，普通聚会要性价比的还是不推荐的哦

「麻油咸冬瓜」「马兰香干」「泉水桂花蒸九年百合」「文火毛豆」「红烧河虾」「笋片菜蕻」餐前羊角蜜餐后西瓜瓜新鲜、口感爽脆超预期[强]推荐！地址：宁波南塘老街船埠巷120号（原崇志小学旧址）