在附近办事就顺路过来尝尝，我这种大馋猪高低得尝尝上过舌尖的东西店面很小，就一个阿公坐着招呼客人时间很晚了，所以也没看到在做饼皮，不过到手的餐食也是温热的，一盒10个15元，很迷你的小饼，性价比并不高胡萝卜馅：胡萝卜和青菜（没尝出来是什么叶菜）挺鲜甜，撑得皮薄，个人认为味道不错芋头馅：比较干巴噎人，里头有花生，还有一些芝麻味，不知道是芋头还是饼皮本身，相较胡萝卜馅的皮要更厚更韧一些，不是很喜欢

逛街的时候看到这家店之前没听说过润饼皮这种东西见条幅上写着好像上过『舌尖的中国』所以来买个尝尝是那种大卷饼的样子里面塞了好多不同种类的素菜因为拿到手的是凉的我觉得这个得加热的才好吃饼皮热的才会香整体还行比较果脯

“亚佛春饼皮”是福建泉州西街上的一家老字号的店铺。所谓润饼其实这是泉州的春卷，用薄饼包裹各种蔬菜，馅料，无需油炸，，饼皮薄软，卷着各种蔬菜，口感丰富，也还有糖的甜味加持，这是泉州的古早味体验，当然也可以去油炸成春卷吃，反正现做现买现吃口感更好。泉州西街上的这家亚佛润饼皮是名气大的老字号了，上过《舌尖上的中国》，每天门庭若市排长队，好吃不贵，难怪生意好极了啊。

这家店铺位于西街的中间段，店里是位年纪挺大的老爷爷在制作饼皮和售卖。我们就买了一个润饼尝尝，四块钱一个，一口咬下去，有很多的白萝卜丝，脆硬的口感，里面还有不少的花生碎和芝麻糖，整体吃起来就是咸甜咸甜的口感。

真的是吃个网红[尴尬]卷饼就一种，没得选，选择困难症福音，皮很薄，卷了胡萝卜紫菜豆腐丝还有别的啥吧，还好不太咸，要说多好吃确实也没有。在西街比较靠里面了，店铺很明显，写着舌尖上的中国的大招牌就是了，两个阿姨的店铺，不要追求卫生哈。

泉州润饼老板说鸡啼做到鬼叫吟建议买润饼皮自己回家包，皮一斤28，有大小皮之分，半斤差不多10张左右一大卷8块可真贵运，里面也没肉就胡萝卜海苔豆皮儿花生碎，好吃是好吃心，自己回家diy高低包点肉香盒装里面是2个口味双拼，15，芋泥味的很平淡．不会很甜

店面不大，大叔站在门口，感觉瞬间拉近了与游客的距离，饿不饿都得来上一个[狗头]润饼皮薄薄透透的，却韧性十足，卷裹内陷的时侯也不容易破裂。馅料有很多，胡萝卜丝清甜、海苔碎咸香、花生碎浓郁，还有鲜嫩的豆芽和软糯的豆干，每一口都是不同食材组合，不愧是闽南特色小吃，还是上过舌尖上的中国同款，怎么能不打卡！！！

✈️泉州美食分享｜小吃类｜亚佛润饼皮🎈西街一个小小的店面聚集了很多游客据说是上过舌尖上的中国节目的一种小吃ʚ◡̈⃝🍦≋≋ 🍓🍧✅「润饼菜」薄薄的饼皮里面夹裹着一些蔬菜丝，卷好之后吃起来像是春饼但是比春饼要薄，还算是很健康的一种小吃，但是呢不算惊艳🍯🍑🥞🥨𝙃𝙖𝙥𝙥𝙮𝙀𝙫𝙚𝙧𝙮𝙙𝙖𝙮𖠚ᐝ这个当作一种普通的小吃即可，不要有过多期待，每到一个城市都应该尝试一下地方小吃😋

店在西街入口处100多米，亚佛润招牌很显眼，所谓自称是《舌尖上的中国》第二季和非遗什么津贴？面不大，也很简陋，但是人流量还不错，其实就是炸春卷，里面包的素菜或者是包的肉，还是喜欢包着蔬菜的，蔬菜馅里面有胡萝卜等等，皮酥酥的还蛮好吃，基本上都是现炸现吃，所以感觉比较像，但是挺上火的。没吃过的可以试一试。态度嘛还不错。

春卷皮里面卷着各种蔬菜，老板在里面现烙饼，热呼呼的。有胡萝卜豆皮海苔白糖花生，甜甜咸咸的，馅料很丰富。我还蛮喜欢吃的。[糖果]性价比：比较低，一根8块钱。[服务铃]服务：没啥服务[笑哭]老板挺不耐烦的。[薄荷]环境：就在西街，人很多。