朋友力荐的石锅鱼火锅，正好在这边办事所以顺路来吃，店面比较大，人不是很多。石锅的汤底没有特别油，鱼比较新鲜都是先点先杀的，口感非常不错，下锅煮一煮就可以吃了，总体不油。要他们的秘制蘸料才好吃，味道真的绝了了。菜品数量也是可以的。也非常新鲜。

朋友带我来的一家店，据说是一家老店了，能从店里的装修看出来确实有些年头了，而且店里吃饭的人很多都是附近住的人或者爱吃美食的饕客，鱼都是现点现杀的，非常新鲜，锅底味道不会抢走鱼的鲜味，确实不错，惊艳到我了，以后还会带朋友来吃！

[火锅]火锅的种类很多，大家最常吃的就是麻辣锅了。可是，秋干气燥，嗓子也有那么一丢丢不舒服，所以伙伴一介绍说是它家的锅底不辣，所以就过来尝尝味道……👉🏻这里可以说是天天都要路过了，看到店家的招牌也很久了，但这还是第一次来～美渝石锅鱼，安宁区多多儿童精灵城正门东侧。顺路看到儿童城貌似已经关闭了，附近也就只有几家商铺在支撑着开呢！🏠店家的环境只能说是一般般了，基本上可以说是没啥装修，人气貌似也不是很旺，中午时分也就零零散散四桌客人。[捂脸]前后的服务对比很大啊～服务员上锅点菜添汤都还挺到位的，可是别的桌子的客人走后，收拾东西的动作也太大了吧，叮铃哐啷的，看来是碗碟还是比较经摔的！🐟味道还不错～「江团」是现点现做的，端上来的时候还摆着造型，看着分量还可以，由于少刺，所以涮烫后吃起来过瘾；「鲜豆腐」和「红薯宽粉」在涮过鱼肉的汤锅里，吸收了鱼汤的鲜味，也很好吃！📣它家的味碟是自己调配的，「蒜苗节」「香菜末」刚开始喝汤时调味不错，「香油蒜泥」和「香辣味碟」蘸食再用，如果是不想吃辣的话，建议「剁椒酱」就不要了，但记得给服务员要说一声～它家的这些个调味料都是按碗计费的！[拔草]两人午餐～一鱼三素菜加上四种味料，花费214，感觉有点小贵，而且它家也没有折扣以及代金券或者团购之类的，偶尔来来还可以吧……

美渝石锅鱼位于安宁区安宁东路214号，北方的冬天是吃火锅的好季节，出门打卡美渝石锅鱼，点了锅微辣的，可能这边都吃辣吧，总觉得还是辣的不行，吃完鱼吃火锅，点了火锅必配的腐竹，金针蘑，牛百叶，土豆，鸭血，量很多，值得推荐