平凉诚祥羊肉泡馍：靠味道取胜的质朴小店，4分实至名归跟着朋友推荐来平凉诚祥羊肉泡馍，进店第一感觉是“简单”——没有精致装修，二楼甚至能看出明显的简陋，桌椅摆放也很朴素，完全走的是“实力派”路线，而非靠环境吸引客人。但这份“朴素”下，藏着让人惊喜的味道。羊肉泡馍的汤底醇厚不腻，喝着满是羊骨熬煮的鲜香，没有多余的腥膻味，秋冬喝上一口特别暖胃；馍掰碎后吸足汤汁，依旧保持着外软内韧的口感，嚼着有面香；羊肉片煮得软烂，纹理清晰，咬下去满是肉香，搭配店里的糖蒜，解腻又提味，整体口感很扎实。更难得的是，即便环境简陋，店里客人依旧不少，足以见得本地食客对它味道的认可。虽然没有华丽的包装，但凭借地道的口味，完全配得上4分评价，若你想尝平凉本地正宗羊肉泡馍，这家质朴的小店值得一试。

羊肉：平凉羊肉泡馍选用的羊肉肉质鲜嫩，入口即化，毫无膻味。这得益于当地优质的牛羊资源，平凉红牛是国内知名的优质肉牛品种，其肉质细嫩、味道鲜美，为羊肉泡馍提供了上乘的食材。一口咬下去，汤汁四溢，多种味道在口中交织，令人回味无穷。

来平凉度假，专门把早餐留给了平凉特色泡馍，哈哈哈！久闻大名，今天有幸品尝！同样叫泡馍，跟西安的水盆很像。[米饭]口味：肉量很足，汤鲜，还有粉条，配着烧饼吃！一顿早餐就解决了！吃起来很扎实！值得推荐，来平凉旅游的宝子们，一定要来平常。