比较资深的酒店了，最近据说把香港帝盛的行政总厨请过来了，确实有尝到西班牙融合川菜的味道，有几个菜还是挺惊艳的，大虾热狗，外表酥脆，里面的酱汁是灵魂[调皮][调皮]还有牛肉可乐饼，里面是水煮牛肉，挺好吃的还有山药泥做的水果布丁，是我吃过的最好吃的布丁了，大家如果想来，记得4月27号之前来品尝哦[调皮]

成都帝盛酒店真的是成都资深酒店的典型代表了，难得的是他们一直在不断的追求突破和创新，总是花费很多心思在把世界风味和巴蜀美食结合起来，真的很用心。这次就无意中吃到了他家推出的西班牙和川菜的融合主题菜。每道菜都值得好好品味。所以分享下我最喜欢的几道菜。西班牙传统冷汤（图六）这是个西班牙传统的菜色，但是主厨用了四川的盖碗茶来装，很有本地特色，但是入口的感觉又非常酸爽，因为加了高昂的雪梨醋和中国黑醋，里面还有水果布丁，更脆更爽口，夏天吃起来真的好通透。西班牙大虾热狗（图九）这个菜我是真喜欢，因为虾肉好大啊，而且做的热狗🌭长短很合适，一口就能吃掉，不会有汁水爆裂出来，说到汁水，它是由洋葱、成都本地红椒、，伴随着浓郁的海鲜味道，加入口感酥的脆炸蒜片，打开了这道菜的灵魂。水煮牛肉可乐饼（图十）可乐饼是西班牙人吃得最多的西班牙小吃之一，到三亚记得一般用猪肉，这次主厨增加了一道牛肉，经过水煮牛肉的做法，鲜嫩多汁且口感层次丰富，与西班牙特调酱汁，融合一起很juice，特别开心的是这个球里没有香菜，大家大可放心食用。还有好多菜我都还没来得及拍，有个猪肉很好吃，我吃了两片都以为是牛肉，结果一看菜单才发现是猪肉，做法真的很绝妙。没拍就被吃完了，大家一定要来试试啊！4.27号之前哦！

福悦轩｜帝盛酒店中餐厅，主打经典粤菜、新派川菜。三人聚会，朋友选了大家都交通方便的地方，地铁直达，骡马市F出口出来就是。中餐厅在三楼，环境宽敞舒适，服务很好。团购两人餐很划算，三人吃都够。「酸菜鱼」虽说咸鱼淡肉，但鱼片真的太咸了。「家常回锅肉」家常味，还可以。「老成都二姐兔丁」酱香味，葱很多，兔肉感觉拌了以后放了一段时间，有点咸。「葱香牛肉焦饼」小小一个，酥脆。「是日养生靓汤」资格，真材实料的养身汤，好喝。

市中心骡马市地铁口，交通非常方便，4/1号线均可到达，今天公司开年会，在上面聚餐[调皮]会场方正，里面一根柱子都没有[调皮]前面是舞台和显示屏，可以表演节目，中间摆了13张大圆桌，目测了一下，周边还有很大的空间[强]，预计摆满可以容纳近300人的聚餐[调皮]

[薄荷]环境:都是圆桌，两个人也坐圆桌[偷笑]确实宽敞，工作日中午人很少，有包场的快乐😆[服务铃]服务:服务员李利平态度很好，很有耐心，周到体贴，我们聊天两个多小时都在为我们服务和续水，值得点赞[强]团购的川菜套餐中，宫保鸡丁比较正宗，拌白肉太薄了只有表面几片有点少[偷笑]水煮鱼和娃娃菜正常口感，担担面被我放久了就坨了是我的问题，哈哈哈，总体来说性价比可以。

[薄荷]环境:酒店位置不错，在市中心，离地铁也近，很方便，订的这个包间也挺大气的，适合宴请过生日[服务铃]服务:给我们包间服务的是一个小姐姐，人挺好的，一直给我们开酒倒酒，服务的很到位菜品那些也不错，姐妹说很好吃

很好找，骡马市地铁站出来就是。也就20米的距离吧。餐厅在六楼，电梯直达。包间环境好，层高合适。上菜的速度很快，服务的小姐姐很漂亮，声音也很温柔，就是太温柔了以至于听不清楚她报菜名。菜品中规中矩，普遍盐味重！

周末和家人一起，餐厅服务态度很好，提前预约后，餐厅当天与我确认到店时间，入座上菜刚好。出餐菜品品质上佳，非常合口味，家人喜欢。

帝盛酒店•福悦轩中餐厅酒店内部的中餐厅，酒店本身的装修档次也较高，服务很不错，一楼上电梯就有专门的服务小哥。餐厅位于酒店6楼，分为多个包间，这次和朋友吃饭，三个人订的“银杉”厅。有大餐桌、休息沙发及茶几，很适合商务宴请。菜品的摆盘和形色还是不错的，与酒店档次相配。美中不足的是和大多数酒店餐厅一样，味道很一般，重形而不重味。几个菜吃下来没有特别的印象，烧什锦用的是冷冻食材，比如酥肉、虾饺、鱿鱼等，极大的影响了口感。建议商务宴请、团建聚会可以考虑该餐厅，毕竟环境和服务还是值得肯定的，而且这样的聚会对于口味要求略低，是可以接受的。

中餐厅相对人少一点安静一些，环境更好一些。菜品丰富份量也多，性价比很高。石锅豆腐还蛮惊艳的，豆腐里面超级嫩滑，料汁味道也好。炒牛柳肉质很细嫩，没有黑胡椒我觉得很好哈哈。咕噜肉中规中矩，最喜欢的是鱼香茄子，超级下饭，排骨汤感觉排骨不是很新鲜，其他的都很好。