出差路过，地道羊肉馆。都是地方菜，味道很足。2025.2.27到店。

酥烂脱骨的羊排是灵魂！肥瘦相间的肋条肉炖得软糯弹牙，入口脂香迸发却不膻，秘制汤底醇厚回甘，带一丝药膳香气，衬得羊肉鲜甜更甚。咬开骨边筋膜，汁水裹着热乎劲儿漫开，蘸点辣油配烙馍，冬日寒气瞬间驱散。老板说“羊排好吃、火要足时”，果然诚意都在肉里——这一碗，值！

本来准备去后厨羊肉囤，但因其烤羊排分量太大三人吃不完，便被吃遍宿州的老爸带来这家品尝羊肉（24年补充，羊肉屯的羊排非常一般，排骨上的肉都被提前剃完了，入口干柴）羊排烤得外焦里嫩，肥瘦比例极佳不会腻也不会柴，孜然辣椒粉等调料撒得也刚刚好，而且是本地羊肉一点也不膻蚝油生菜和风味茄子够味，但略有甜味。丸子汤也烧得很好，但烧汤时丸子放早了些，很多丸子已经散架了提醒一下这家店分量极大（P2和玻璃杯对比），大家点菜时悠着点[笑哭]