建议牛肉干拌薯片还是选肥瘦的肉来拌。我选过纯瘦和肥瘦，进行了对比，纯瘦真的太干巴了。还是带点肥的比较香。做完了最好当时就吃完，热乎的好吃。凉了的话薯片就潮了，不好吃了。店面整洁，肉品质相当不错，服务的小姑娘很热情！！！还会再光顾的！

薯片拌牛肉干，嘎嘎香！食材好，屋里的环境整洁！小哥特别帅气，而且会问好肥瘦和喜欢的口味，关注顾客的需求，希望店可以长久的做下去。一包薯片一包干脆面，一大块牛肉干，最后用秘制的调料拌匀，味道很哇塞。热乎吃好吃！！！以后还会光顾的。

桂林路附近的小店，第一次这种做法的牛肉干，很新奇，里面的薯片和方便面其实就是点缀。味道就那么回事，不过牛肉干经过空气炸锅烘烤之后味道很香，量不算大，不过也很耐吃，团购还是合适的，整体来讲还是不错的，推荐一下