冷记卤品作为武汉本地卤味界的“扛把子”，多年口碑沉淀下确实有让人反复回购的魅力。以下从菜品、服务、性价比等方面总结真实体验：1.经典卤味选择多，荤素搭配不踩雷-肉类招牌：卤牛肉软烂入味、纹理分明，五香味老少皆宜；牛肚弹嫩有嚼劲，凉拌或配面绝佳；酱板鸭先烤后卤，辣度适中适合下酒。-素菜必点：酸豆角和泡萝卜皮酸爽解腻，堪称“配粥神器”；卤藕粉糯带甜，腐竹吸汁入味。-隐藏惊喜：肥肠处理干净无腥味，卤香浓郁；广式香肠甜咸适口，小朋友最爱。2.品控稳定，环境服务在线连锁店出品统一，食材新鲜度有保障。多数分店称重精准、明码标价，店员会主动询问是否需要切配。新店装修整洁明亮，老店虽稍显拥挤但卫生达标。3.小瑕疵需注意近年部分菜品涨价明显（如酱板鸭72元/斤、牛肉近100元/斤），建议结合优惠券购买。此外暂未开通外卖，高峰期需排队。总结：冷记胜在传统卤味工艺与现代管理的结合，适合家庭佐餐、朋友小聚。推荐初次尝试选择牛肉+素菜组合，人均20-50元即可体验地道武汉卤味。路过不妨捎上一袋，感受舌尖上的老武汉烟火气！

能不能把你们外面的台子清洁做一下呢买个卤菜把我的羽绒服搞成这样真是无语😓

堤角菜场门口，种类较全，味道不错。服务人员手脚麻利，有求必应。

冷记卤品堤角田元菜市场店，附近居民喜欢去的一家卤货店，主要是味道不错，价格还可以。

好长時间没去堤角前街综合市场买莱了，昨天一进市场南门，就直奔冷记门面店，小店依然生意红火，囟莱品种繁多，我这次买了喜欢吃的卤鸡，这卤鸡价格地道，肉质很嫩，卤得很香，我们老俩口吃正好，而且店里的服务员态度很好，帮我把一只整鸡切得整整齐齐，看来好有食欲，赞了，下次来一定光临。

冷记卤品的卤菜味道堪称一绝。食材新鲜，卤香浓郁。猪蹄软糯Q弹，满满的胶原蛋白；毛豆清爽可口，十分入味。价格实惠，分量也足。每次路过都被那诱人的香气吸引，是家庭聚餐、追剧解馋的好选择，让人吃了还想吃。

这家卤味店真的太棒了！走进店里，那浓郁的卤香就扑鼻而来。鸭脖肉质紧实，卤得十分入味，每一口都能感受到香辣在舌尖上跳跃。鸭翅更是一绝，皮滑肉嫩，骨头都卤得酥软，轻轻一咬就能脱骨。此外，其他卤味也各有特色。总之，这家卤味店是我味蕾的绝佳慰藉，每次品尝都让人欲罢不能。

来武汉一定要吃的卤味非冷记莫属！最推荐冷记的鸭翅以及酱板鸭酱板鸭价格小贵但是每次买都是要排队的程度奶奶特别爱吃回老家一定会带的东西素菜的话香肠跟萝卜味道也不错很下酒味道是甜辣口的辣味还是有点点辣吃的让人欲罢不能

位置在田园生鲜市场的门口，味道都很棒，非常入味，最喜欢吃他们家的酱板鸭，香甜可口，而且味道是很适中的那种，一点不多一点不少的，就是除了贵没有啥毛病，上次还买了牛肚回去陪雪菜笋炒的，也是一级棒，还送了一点酱汁，加了汁就什么调料都没有加都是很好吃的，还有他们家的萝卜皮酸豆角也很好吃，萝卜皮清脆酸甜苦口，酸豆角味道适中，重点是不咸。

冷记是一个连锁的店，基本上到处都菜场附近都会有。我很喜欢吃冷记的卤味，猪尾巴，猪蹄都是经常买的。还有牛肚，牛肉也买的很多。他们家的酱板鸭也特别好吃，就是回味有些辣，而且他们家基本没有活动，网上也没有团购，但是生意还是一直很好。