🍚口味：小炒青番茄很爽口，南湾鱼大雄鱼一鱼两吃，鱼肉鲜嫩，锅炕馍香酥，朋友夸我选得好👍🥩食材：食材新鲜，吃着放心，能尝出食材本身的鲜甜。🍴服务：服务热情周到，有需求能及时响应，上菜速度也挺快。「卤水烧鸡」🍃环境：包间空间宽敞，环境优雅，很适合商务聚餐。🍭性价比：这样的菜品和服务，价格hai行，体验满好。

口碑好评如潮，停车方便，平时有时需要排队，【舌尖上的信阳味｜被这锅炖菜暖到心坎里】走进这家藏在巷子里的信阳菜馆，刚推开门就被柴火灶的香气勾住了魂！木质梁架上挂着风干的腊味，墙面上手绘着南湾湖的渔船，暖黄灯光下满是烟火气，瞬间让人想起老家灶台前的热闹劲儿～必点的「南湾鱼炖豆腐」端上来时还在咕嘟冒泡，现捞的花鲢鱼肉嫩得像豆腐，汤汁熬成奶白色，撒上青蒜苗和胡椒粉，鲜得舌头都要掉下来！豆腐吸饱了鱼鲜，咬开还会爆汁，连喝三碗都停不下来。「固始鸡炖粉皮」更是绝，散养土鸡的肉质紧实带嚼劲，鸡油熬进汤里金黄透亮，搭配手工粉皮滑溜溜的，连姜片都煮得软嫩入味，老板说这锅得用山泉水慢炖两小时，难怪鲜味这么扎实～最惊喜的是赠送的「信阳毛尖」，饭前泡上一杯，茶汤清冽回甘，正好解了炖菜的厚重感。老板娘看我们吃得香，还端来刚出锅的「地锅馍」，外焦里软蘸着鱼汤吃，妥妥的碳水快乐！临走时打包了份「焖罐肉」，肥瘦相间的腊肉埋在萝卜里，回家蒸一碗能下三碗饭～难怪信阳人总说“无炖不成席”，这里的菜没有花里胡哨的调味，全靠食材本味和火候说话，吃完浑身都暖烘烘的。适合带家人来吃顿热乎饭，也推荐给想尝地道豫南风味的朋友，这口鲜醇绝对值得专程打卡！

锅炕馍酥脆到离谱，蘸着鱼汤吃直接封神了属于是🥹南湾鱼两吃真的绝绝子，鱼头炖汤鲜到掉眉毛，鱼身红烧酱汁超下饭，和姐妹抢着嗦鱼骨头！青番茄炒得脆生生带点酸，解腻神器了属于是，红焖鸡的土豆比肉还香，直接光盘行动安排上✌️包间私密性hin好，和家里人边吃边唠嗑超放松，下次要带干饭搭子来刷菜单~

餐厅周边交通很方便，无需等待，这家餐厅的菜品价格物美价廉，[米饭]口味：信阳菜咸香微辣[薄荷]环境：简约风格干净整洁[服务铃]服务：小哥哥长得帅，服务到位

东区这家信阳菜太戳中宴请心巴！透明厨房里厨师现做剁椒鱼头！直接封神，而且用的信阳鸡公山水！——现捞南湾鱼头铺满鲜剁红椒，鸡公山泉水猛火蒸透，鱼肉浸透辣香却自带清甜回甘，一口爆汁，明厨里看师傅淋热油“滋啦”泼香，辣味直冲鼻腔🌶️-山泉水做的菜自带清甜滤镜，人均 60+吃出山水宴的仪式感，包厢雅致又私密，毕业季谢师宴/端午家宴稳赢

汤里的大肠软而不腻，入口有点弹性，味道还挺朴实，乡村豆腐则比较家常，豆腐细滑，带点豆香。🍴服务员态度算是热情，点菜和上菜速度适中，挺适合商务场合那种不用太拘谨的氛围。🍭感觉价钱对比份量和口感来说挺合理，吃完不觉得亏。🍚味道不是那种很刺激的重口，比较温和，适合聊天时慢慢吃。🍃就位置和环境来说，也比较简单，没太多花哨的装饰，挺安静的。

信阳菜以其鲜香醇厚、原汁原味征服味蕾，堪称豫南美食之光！经典焖罐肉油脂丰润、入口即化，南湾鱼头汤奶白鲜甜，搭配地锅馍蘸酱堪称一绝。罗山大肠汤香辣过瘾，固始鹅块肉质紧实，搭配本地水灵灵的时令野菜，每一口都是大别山的风味馈赠。更难得的是分量实在、价格亲民，柴火灶烧出的锅气里藏着信阳人的豪爽热情。从食材本味到烹饪匠心，这份"中原子弟的江南味道"值得专程打卡，吃完还要打包三份带走！这家店口碑名不虚传，

地址在航海路，有个八马茶业，上去二楼就是饭店。话说，八马茶业还是很知名的。进去看到有养的活鱼，南湾鱼吧，真的很大，还有活的老鳖还是王八。这里有包间有大堂。先是凉菜拼盘，说是凉菜，腊肠是热的，腌黄瓜挺辣的。炒鸡端上来还有加热，好评，不怎么辣的炒鸡，老人孩子都可以吃。辣椒炒肉也是微辣。有一个汤倒是很新奇，连我这个河南人都很少见，荆芥疙瘩汤。我估计除了河南其他地方不怎么吃荆芥吧？这个汤有肉，虾米还有番茄，再加上荆芥，喜欢吃荆芥的可以尝尝这个汤，很不错。

[米饭]口味：菜的味道还不错，不过整体口味偏淡，饭店整体偏商务招待，不会过辣过咸一类的，很适合接待顾客。[薄荷]环境：环境是真的挺不错的，整体装修都挺上档次，环境也很干净。[糖果]性价比：团购套餐还可以，不过整体价格还是偏贵，不适合朋友小聚，属于偏商务招待。[服务铃]服务：服务还可以吧，二楼用的是机器人送餐。

口碑超赞，值得一试。餐厅的交通便利。繁忙时段不排队就能吃上。南湾鱼非常新鲜。土公鸡肉质超赞的鲜美。