来北疆玩路过布尔津县落脚听说这边当地冷水鱼很好吃～特意大众点评搜到了这家就在美食街里～很热闹老板娘特别热情，人特别好是乐山人，做饭好吃干活麻利！强烈推荐爆炒狗鱼块🐟非常好吃，外焦里嫩，都是活鱼现杀这边鱼的种类多，做法也多，可以选一鱼两吃沙葱炒鸡蛋也好吃还有西红柿鸡蛋汤来这家店物美价廉，性价比高，干净卫生还好吃！强烈推荐！

老板和善，态度好，上菜速度快，菜的味道很好，一鱼两吃，很好吃，尤其清蒸的那部分菜汁调和惊艳。千里之外尝到了家乡的味道！

今天在“望君宴·川菜鱼馆”吃狗鱼。阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼，学名白斑狗鱼，哈萨克语称“乔尔泰”。今天第一次点，味道很惊喜，口味很赞👍相当的满足。狗鱼个体大、肉质坚韧少刺、营养丰富和观赏性强等优点，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。白斑狗鱼生活于寒冷地区水域，为冷水性鱼类，在中亚的一些国家有鱼中“软黄金”的称号。团了狗鱼两吃套餐，一个香辣，外酥里嫩，一个清蒸，葱香四溢，鱼肉弹牙，咸鲜回甘。上海人，广东人，全国人民均适用的口味。光盘行动，非常满意的一餐，餐厅服务热情，及时，周到。感谢款待！！！