廖记的拌菜口味是很好的，这么多年也很稳定，卤菜就要差一点了，尤其是鸭之类的，有时候买的不好吃，所以还是喜欢肺片和无骨凤爪这些。还有卤鸡翅尖也好吃。性价比低，越卖越贵，外卖平台也差不多，多搞点活动还不错

最近几大外卖平台打架，所以外卖比实际到店便宜方便。吃起来。卤菜是夏天必备之良品。厥根粉酸辣开胃，份量足。但是咽炎的少吃点，小米辣比较刺激。卤兔老少皆宜，还没有卡路里负担，比拌菜更易储存。毛豆饱满，味道比较清淡。

就在家对面的楼下，本来想着点外卖的，但是外卖，美团抽商家钱太凶了，所以我自己下楼称的，自己要多少钱的，就跟老板说，店里还是很卫生，菜都是切好的直接称重量，味道凉拌的很巴适，好吃，如果住附近的人，建议去店里购买，同样的价格，店里份量要多一些。