[薄荷]环境：典型的街边小店，带着“小苍蝇馆子”的烟火气，不算精致但很接地气，进店就有种家常的松弛感。[服务铃]服务：店里人手不多，饭点客人多的时候会有点忙不过来，但不用自己取餐，店员会把餐食送到桌上，还算省心。[糖果]性价比：价格中规中矩，普通版水盆羊肉18元一份，要是想多吃羊肉，加肉需要额外多付几块钱，能根据自己的食量选，丰俭由人。[米饭]口味：口味很亮眼。原味发酵饼嚼着有淡淡的麦香，口感扎实不噎人；普通水盆羊肉里羊肉片不算多，但有白萝卜和粉丝打底，吸足了汤味很入味。最绝的是汤口，鲜得纯粹没有杂味，喝着特别舒服。配的糖蒜酸甜解腻，老板还会送一小碟自制辣椒，拌进泡馍里吃，香得特别够味。

补录2024.12.29。这样的小馆子才是正宗的好馆子吧～当地人带着我们去的，吃了一碗正宗的羊肉泡馍。看到店里的招牌上还有“水盆”，问了才知道那是啥。感叹大中国真的是地大物博，跟我老家的吃喝完全不一样～老板还送了很多糖蒜给我们，话说这里的糖蒜真好吃啊～从来不爱吃蒜的我，一口气吃了十几个，根本停不下来。基本上蒜的辛辣味都没有了，只有甜、酸味儿，特别解腻。那满满的一碗里有羊肉，白萝卜，大量的小葱香菜，还有两个鹌鹑蛋。白色的一根一根的是泡馍。跟在西安吃到的泡馍不太一样。真爱中华美食！

开了很多年的一家店，羊肉泡馍和小炒非常好吃。