驴肉火烧的味道不错，这个驴肉火烧一定要乘热吃味道才好，要刚出炉的火烧，夹上驴肉和焖子，稍微放一小下下，驴肉最好还是肥一点的，肥肉中的油脂在热火烧的温度下和焖子化开，这个时候我觉得还是比较喜欢的状态，个人不放青椒，喜欢搭配大蒜！这家的味道不错，开了好多年了！

朋友请客吃饭，选择了这家驴肉小馆，这家小馆有年头了，因为以前也经常在这家吃，而且这家店开的时间非常长，记得我上初中的时候就有，店内新装修的，非常干净整洁，老板人不错，各种驴肉，凉菜挺新鲜的，在北辰也算是相当不错的。

北辰医院门口这几个小饭馆靠着医院没理由生意不好啊，可这大年根儿的都关门回家过年了，就剩驴肉火烧还在营业，可能是因为老家离得近吧，问了问老板说要坚持开到腊月二十八，真是个勤快厚道的人儿！驴杂汤和火烧味道都挺好，吃驴火还得是褡裢火烧！