在桂林，朋友带着吃了几家米粉店，就没得一家软了的，都很好吃。特别像我这种粉面爱好者，嗦粉，嗦得简直开心。桂林的粉店，主打的就是一个物美价廉。十多块钱一碗的米粉，不管是味道，还是份量，都相当讨喜。锅烧是一定要加的，皮子酥脆，肉嫩气。牛肉，牛杂也是招牌，让米粉更滋润，味道的层次更丰富。一般遇到好吃的粉店，都是好事成双，直接两碗。一扁粉，一粗粉，扁粉比粗粉更巴味。值得推荐，这家粉店只卖上午，卖完就收摊。

桂林特色米粉江湖里的老店，原开在和平村招牌还是特色的牛肠粉猪肺粉牛腩粉，三种菜码一次加齐。牛肠软弹油润干香，肠油去除得比较干净没有任何异味。牛腩筋肉相间软烂入味的同时保留一定弹韧。猪肺大片厚实没有腥味，但味道上就略显平庸没有什么出彩的地方中规中矩。各家米粉店的米粉基本上口感都差不多，滑爽软弹能很好的挂上卤水和配菜油润的酱汁。当天的卤蛋也很入味，蛋黄咸香呈沙状细绵口感。推荐牛肠和牛腩，桂林不只有卤菜粉，更多特色米粉值得你一试。

这就是桂林人的幸福，这一碗11元三两牛肠粉8元加了锅烧3元。定位需要搜索“叁友烧烤”自带地图和vx定位都不准确，前往的食友需要注意一下。

原来和平村委开的好吃的牛肠粉店，开到了七里店这边了，也是偶然路过才发现的。店里除了传统卤菜粉，汤菜粉，还有牛肠粉和牛腩粉，专门卤制过的牛肠和牛腩很香，更喜欢牛肠粉店里旁边有门面吃粉，门口也有小桌椅，环境一般