听了本地同事的推荐过来吃，位置在汉博二楼一个不太起眼的角落里。整体店面差不多四五张桌子，可以看到后厨。价格大概在一碗20元左右，牛肉炒米粉爆辣的话是24元。口味上还是不错的，浓郁的酱汁裹满了米粉，辣的非常舒服，而且也不烧胃，没有难受的感觉。整体分量上只吃米粉不吃菜的话不算多，芹菜给的数量也不少。

首先，米粉本身口感爽滑有弹性，在炒制过程中能很好地吸收各种调料的味道，每一根米粉都饱含着浓郁的滋味。辣度方面，它的辣度较为突出且层次丰富，既有直接刺激味蕾的火辣感，又能在口腔中逐渐散开，带来持久的辣味冲击，让喜欢吃辣的人欲罢不能。味道上，除了辣，还融合了香辛料的独特风味，如花椒的麻味、孜然的香气等，使得整个口感丰富多样，既有辣味的刺激，又有香辛料带来的醇厚味道，与爽滑的米粉相互交融，相得益彰，让人一口接一口，停不下嘴。

难吃。和我在乌鲁木齐吃的阿臻根本不是一个味道，这个全是汤，一点也不正宗，难吃死，