长沙湘菜第三顿[鼓掌][鼓掌]敲满足老式酒楼风格，服务员年龄偏大，环境稍微有点老旧，也不影响就餐「酸萝卜牛百叶」彭耕记没满足的酸萝卜牛百叶在这边得到了，不过酸萝卜没有腌透，略遗憾「米豆腐烧皮蛋」米豆腐应该是湖南特色吧，浅尝下，日本豆腐的丝滑「爆炒小肚丝」肚丝跟想象中的不太一样，绵柔的，糯糯的「凉拌捆鸡」香菜浓重的麻油湖南特有的捆鸡（紧致Q弹的豆制品）当餐最爱「双椒鱼头」双椒鱼头最爱没有之一，完整的鱼头两种辣度的辣椒，哈哈浙江人的鱼仙来了，第三次立起来了，希望想要的都能成真[耶]搭配湖南本地白沙啤酒，畅快淋漓，可以二刷的店

天下客，老长沙风味的复杂体验✨必须来给天下客写写评价，毕竟是有三十多年历史的老牌湘菜馆🥳从六张桌子起家，坚守到现在，在长沙湘菜界也是响当当的名号~位置在中山路，交通超便利，逛街顺路就能来打牙祭📍👉先唠唠点的菜：✅茄子盐蛋黄：首创的这道菜真的绝！咸蛋黄焗过的香气太诱人，咸香绵密裹着茄子，奇妙又好吃🤤但油是真的大，感觉和食堂油王有的一拼，最近不能吃太油，只能浅尝几口，含泪可惜！✅金牌蒜香排骨：蒜香味是够够的，可排骨带点甜味，而且炸得太透，油汪汪的💥本想大快朵颐，奈何油腻感劝退，没咋吃，有点小遗憾。✅豆腐老汤：价格倒是实惠，可味道一言难尽…吃着发苦，感觉像酱油味打底，豆腐也不是北方老豆腐那种口感，不确定是卤水豆腐啥的，总之不太对我胃口🥣✅张氏糖饺子：有点像糖油粑粑，不过更清淡些，糯叽叽的还算能吃，但也没特别惊艳啦~👉再说说其他体验：环境是老国企国营饭店那味儿，私人饭馆却不禁烟🚬一进门烟雾缭绕，对不抽烟的人不太友好…服务员都是老大姐，像老板亲戚，热情是热情，但服务感差点意思。还有长沙米饭，一如既往不合我口味🍚不过！老牌饭店的底蕴在这儿，喜欢复古氛围、能接受烟火气（literal烟火[笑哭]）的可以试试，毕竟茄子盐蛋黄是真的香，偶尔来怀旧下也不错~整体算复杂体验，但也算感受了老长沙风味啦，给个三星鼓励下✨#天下客#长沙湘菜#老牌饭馆#美食体验#真实评价

无论宣传如何，我还是来了这家店尝尝，于是在长沙匆忙的行程中留下了最满意的馆子。店的门脸很低调也挺接地气的，比起网红店我更喜欢这种。从楼梯走到二楼进入一个大厅，座位很多。肉炒鱿鱼很新奇，里边的肉很嫩，鱿鱼很有韧性，口感上嚼劲十足，香和焦的临界点辣辣的口。酸萝卜毛肚那真是第一下饭菜，酸辣开胃，但是毛肚量没那么多。老干妈蒸排骨豆豉味十足，排骨都很有味，蒸的已经很软了，油稍微大点，湘菜特点吧。米豆腐烧皮蛋依然下饭，米豆腐软糯，自带味道已经被香辣盖过了相比之下咸蛋黄茄子就是轻口味了，不过茄子的吸附性过了油后也是油偏大些。总是，这些菜都是值得一吃的，而且有那种锅气。坐在那并不新的椅子上餐桌旁，看着上来的热气腾腾的菜品，我似乎能让我感到长沙菜的那种延续性和火热性。或许这家算不算湘菜的代表我不敢说，但我作为食客，这家肯定是实在吃饭的湘菜馆之一毋庸置疑。