🎉超赞的粤式美食体验!火啫啫·粤式啫啫煲(红谷滩万达店)真的是个宝藏餐厅!🔥一走进店里，就被那浓郁的粤式风情吸引住了。菜品新鲜又美味，特别是他们的招牌啫啫煲，酱汁醇厚，食材鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感!😋服务也是超级贴心，店员们热情周到，让人如沐春风。环境也很舒适，无论是朋友聚会还是家庭聚会，这里都是个不错的选择!🎉强烈推荐给喜欢粤式美食的小伙伴们，一定要来尝尝哦!保证让你不虚此行!👍

从印象最好的地方开始写①[服务铃]服务：进门的那一刻就让人非常舒服，第一是店员的热情，“欢迎靓仔靓女”，会主动说有哪些可以免费，可以续杯，可以打卡换黄金糕，全程都很热情，也提醒了一次我们没下单。②[薄荷]环境：位置是万达三楼中庭附近，比较好找，而且店内比较有特色，座位也很宽松，坐着还挺舒服的，中午也有挺多顾客陆陆续续来。③[米饭]口味：点了他们家好几个特色菜，烤鸭味道确实很一般分量也不多，鸭子肉不多，而且非常腻，鸭皮也不错，有点失望。但是那个蛋黄鲍鱼拌饭还是很好吃的，除了鲍鱼只有指甲盖大小，其他都还行。剩下的菜都中规中矩。

回国后手机在手就是各种翻点评，大半夜还翻点评，零点秒到秒杀券，赶紧跑来吃[笑脸]发现现在糖水改自助了，真的会玩啊～立马端了只小乌龟🐢玩儿，背上还趴了只mini的[呲牙]趴在勺子里duangduang的，好玩[狗头]就是下嘴的时候莫名其妙的有点阿弥陀佛[流汗]其实明明是龟苓膏，其实我明明是肉食主义[尴尬]店家招牌是清远走地鸡啫啫煲，我搁那玩小乌龟玩半天[笑哭]鸡煲要了微辣，是我喜欢的辣度。回来南昌后吃辣水准又菜了[尴尬]之前去了几家店微辣已经把我干翻了，这里还是很友好的，选不辣也OK。黑椒蘑菇有点微咸了，好在有自助小水果，桔子蛮甜[悠闲]不过店里比较热🥵因为都是啫啫煲，温度就不容易降下来，饭搭子吃了一身汗[流汗]希望店家夏天也能有好生意吧～撑住啊撑住

不好意思，没忍住，今天吃撑了！今天和朋友来这家店吃饭，不用看图片和介绍我都能知道什么菜好吃，因为以前经常去广东出差，这家店融合了快餐、茶餐厅、广式煲等特点，味道嘎嘎香。「香菇啫清远走地鸡」鸡肉煲的很香，临时撒上一把香葱和芹菜，增色又增香，鸡肉很入味，一点也不柴，有点微辣，唇齿留香，可能是为适合江西人口味改进的，不亏是这里的招牌菜「海参麻婆豆腐煲」豆腐很嫩，上面真的是海参丝，有点川菜的味道，也为江西人吃辣做了一点改进，赞一个「鼓油蒸排骨」味道很不错，排骨有点嚼劲，只是面上的豆豉少了一点，导致味道偏淡，不过仍不失为美味。这里用大众点评打卡收藏还能送一份点心，真是太爽了。这里的水果和糖水是自助的，那个双皮奶味道很正，龟苓胶也太形象了，都不忍下手，哈哈，由于肚量有限，只吃了部分糖水，还有一些只能留待下次再来吃了。

[米饭]口味：广式[薄荷]环境：OK[服务铃]服务：OK[糖果]性价比：高菜品特色•招牌啫啫煲：选用广州180天的清远走地鸡，肉质鲜嫩，搭配鲍鱼，锅气十足，香味浓郁。•台湾狗母罐奶油胡椒大虾：精选新鲜的罗氏虾，个头大，虾肉饱满，裹满胡椒和奶油，还搭配了奶油黑胡椒意面，口感丰富。•黑金口口鲍仔饭：腊味与新鲜小鲍鱼搭配的煲仔饭，底部有金黄焦香的锅巴，淋上灵魂酱汁，味道绝佳。•生啫鸦片鱼头：鸦片鱼富含胶原蛋白，鱼肉鲜美，经过高温烹制，外皮焦香，内部滑嫩。•广式腊味煲仔饭：经典的广式煲仔饭，排骨、腊肉、香肠等食材丰富，与米饭一起蒸煮，香气四溢，搭配秘制酱汁，令人食欲大增。

最近连去了几次火啫啫，红谷滩万达店的，这家菜适合带小朋友去吃，菜品感觉都挺健康的，关键还有自助的糖水，小朋友可喜欢了，自己会去端点水果啊甜品什么的来吃，可开心了「香菇啫清远走地鸡」这个鸡感觉味道蛮好的，吃了一次不辣的，还有一次微辣的，都不错，鸡肉感觉很新鲜「紫金酱蒸凤爪」凤爪味道不错，就是感觉有点少不够吃，不过粤菜里面的这种凤爪都这样小小一份得，尝尝味道，意犹未尽也不错「虾酱啫罗马生菜」生菜感觉味道不错，都是很新鲜的味道「鲮鱼油麦菜」这个油麦菜里面好像加了鱼罐头，还是什么，味道也还不错糖水自助感觉太好了，又能吃多重口味的甜品，而且还有些水果饮料，非常喜欢这个

朋友请吃饭，我们选了位于红谷滩万达三楼的这家广式啫啫煲。我们都比较爱吃鱼，选的是霸王椒啫鲜鲈鱼作为主菜。鱼肉非常鲜嫩，剁椒碎也很鲜香，不会觉得很辣。蔬菜是粤菜中常见的豆豉鲮鱼油麦菜。茶点选了紫金酱凤爪以及虾饺。都是茶餐厅比较经典的搭配，味道都可圈可点。此外这里还有饮料和甜品自助。龟苓膏、杨枝甘露、椰汁斑澜糕等应有尽有，饮料也有柠檬水和甘蔗汁等等可供选择。总体来说性价比很高，人均几十就可以吃得很好啦。

抽中了火啫啫的免费试套餐，点了「香菇啫清远走地鸡」「黑椒啫蘑菇」「鼓油蒸排骨」，走地鸡和口蘑都是现做的，出乎意料的好吃。清远鸡有点像三杯鸡，不过没那么重酱油，鸡肉很嫩，点的微辣味道不错。黑椒口蘑的搭配很惊喜，口蘑鲜嫩砂锅啫特别香。他家的无限量糖水甜品自助，每个都尝了下，推荐红豆西米露，双皮奶，龟苓膏，冻柠茶和茅根甘蔗水。

打卡新鲜热辣的火啫啫.粤式啫啫煲（红谷滩万达店）味道真不错[强]跟闺蜜👭一起吃美食。去了红谷滩万达三楼的火啫啫。[服务铃]服务：服务员小哥哥小姐姐态度都非常好。[比心][米饭]口味：新鲜热辣的啫啫煲。上桌菜品香味扑鼻。「香菇啫清远走地鸡」鸡肉弹牙。酱香十足。「虾酱啫罗马生菜」虾酱带出来生菜的清爽甜。不错。「糖水自助」竹蔗水清甜。其他甜品也很不错。还有西瓜🍉。个人觉得是非常值得一去的粤式啫啫煲。爱美食的小伙伴不要错过了。

和朋友约着看电影，顺便解决午餐。我们俩口味都相对清淡，于是不约而同选择了这家广式啫啫煲。[薄荷]环境：整个店很有广州特色，厨房也是透明的，看着更放心。[服务铃]服务：扫码点单，然后收银台旁边有自助不限量的饮料和甜品。看着非常吸引人。[米饭]口味：「霸王椒啫鲜鲈鱼」鲈鱼很大一只，调味恰到好处。霸王椒是那种鲜甜的口感，不会觉得很辣。鲈鱼鱼肉很鲜嫩，超级好评。「紫金酱蒸凤爪」凤爪软糯，酱汁很浓，偏甜的口感。「虾饺皇皇」虾饺很大颗，外皮比较紧实，里面的虾肉很Q弹。「鲮鱼油麦菜」这道也是比较经典的广式菜。油麦菜里加了鲮鱼和豆豉，以及蒜粒，超大的一份。口感很丰富。最后想说，自助的椰汁斑斓糕很好吃。冰冰凉凉，甜而不腻。果冻般的口感，搭配奶味十足的椰汁，非常凉爽。[糖果]性价比：人均几十，性价比很高。而且价廉还物美，很值得来打卡。总体来说，很值得推荐的一家粤式餐厅。