第一次去安徽省淮南市出差，中午被安排在这个大酒店餐厅吃饭，想不到当地的淮南土菜做得如此地道，对于一个东北人而言，几乎是每个菜都没吃过，但每个菜都非常可口！，饭厅很普通，常规的木桌木椅，旁边有茶具和茶桌，能反映出淮南地方饮食文化特色。许多菜都叫不上名字，但美味清淡可口，等下回去的时候一定要做好功课，要不这些美味都白吃了[微笑]

今天堂弟家生孩子，请客在金山河，菜品味道比以前差远了，没什么值得称道的地方了

金山河大酒店位于淮南市山南新区三和镇政府对面位置，这家酒店门口停车比较方便，酒店比较大，包间也很大，简单装修，环境一般化，卫生条件较好，爱人经常来这家吃饭，说他家土豆鸡烧的不错，想着来尝试一下吧，来之前就打电话给老板让选只好点的鸡先炖上，后堂的人挺麻利，上菜比较快，另外我点了店里的招牌蒜香排骨、新鲜的野生鲶鱼、椒盐虾、大锅巴等等几个菜，尝试了一下，点评如下：老公鸡贴饼这道菜，公鸡吃起来口感很好肉紧，皮很弹，货真价实的一只有年头的老公鸡，贴饼蘸上鸡汤吃起来味道棒极了！蒜香排骨这道菜选的是最好的中段奶排，两头剁掉，留中段最好的位置腌制后炸的外酥里嫩，香酥可口，品质很好；香酥基围虾这道菜，虾子很新鲜，很大，做好过后吃起来不是整体酥脆的口感，而是外面皮酥里面虾肉很肉筋的口感，这道也非常好吃；野生鲶鱼这道菜一盆好实惠，鱼是现杀的，烧出来后很入味，没有土腥味，鱼肉鲜美口感好！酸辣汤烧的不是很辣，酸酸的口感，味道不错！其他菜就不一一点评了，也都不错！这家餐饮虽然环境一般化，没有豪华的装修，但是菜做的比较好吃，整体感觉很不错！