终于喝上了！！果然和大家传的一样。。。。在冼村路发现这家低调了30年的老字号进门就被后厨堆成山的农夫山泉惊到！阿姨骄傲地说："我们从来不用自来水"难怪一年可以卖光45000+盅本汤品爱好者直接献上膝盖！！✨川贝雪梨炖猪展汤色清亮如琥珀雪梨炖得晶莹剔透猪展肉吸满梨香入口即化川贝的微苦与雪梨的清甜融合喝完喉咙像做了个SPA超舒服～✨花旗参海底椰炖乌鸡乌鸡肉炖得骨肉分离却不失弹性花旗参的回甘在舌尖层层绽放海底椰带来清新气息熬夜后喝一盅整个人都被治愈了🦐香煎韭菜虾饼韭菜的辛香与虾肉的鲜甜蘸上特制酱料一口下去超满足真·外酥里嫩虾肉多到溢出来！🦆陈皮老姜焖青头鸭新会陈皮的甘香渗透每丝鸭肉老姜驱寒鸭肉紧实有嚼劲酱汁浓郁却不腻口妥妥的下饭神器4小时古法隔水慢炖每盅汤都清澈见底入口却浓郁回甘在珠江新城人均50+就能享受还有私密包厢家庭聚会都很适合

头啖汤·30年老字号广府粤菜（冼村路店）位于广州市天河区冼村路92号利雅湾C栋5楼，靓汤出品稳：老火炖汤是招牌，用农夫山泉慢炖，足料清甜，川贝雪梨炖猪展、花旗参海底椰炖乌鸡等口碑佳；粤菜脆皮烧肉皮脆肉嫩、双味烧鸡入味多汁，清蒸鱼鲜滑，啫啫煲镬气足，环境与位置：在珠江新城利雅湾5楼，部分座位可看广州塔，有大厅和包厢，交通方便：近地铁5号线猎德站，停车也可协调。但价格有点偏高。

可能因为节假日吧，菜单价格和服务费价格上调，初六店里人还挺多，大厅都是家庭聚餐的大圆桌，点的汤都不错，很好喝，浓郁醇厚「地胆头无花果炖瘦肉」后味回甘瘦肉很烂，但口感是偏柴「花旗参海底椰炖乌鸡」食材丰富地道，汤味醇厚，是自己喜欢的味道「怀旧咕噜肉」肥肉丁裹面炸吃起来就会腻，瘦点的肉口感会好很多，菠萝也比较酸「招牌红豆薄撑」甜度适中，红豆也是沙沙糯糯，味道不错～外皮酥脆内馅儿软糯，口感层次丰富，好吃「招牌瑶柱蛋白炒饭」味道一般般吧，没有特别的惊艳