[调皮]今日行程柯桥古镇，打卡排名第一的薇廷·寻味江南，狠狠圈粉～我俩一共点了三个菜，分别是「鲜果糖醋里脊」「牛肉浇汁锅巴」、刀板香天目山笋衣，鲜果糖醋里脊酸甜裹着脆壳，咬下去肉汁都在嘴里爆开；牛肉浇汁锅巴端上来还滋滋作响～～天目山笋衣清爽、鲜香，yyds手工老酸奶，酸甜醇厚特别解腻，推荐绍兴黄酒奶茶，黄酒味浓郁，比之前喝过的几家都更有味道。店员全程热情又nice。！点评v6以上还有赠菜～幸福感超强、菜码也很大～来柯桥古镇的朋友，这馆子真得冲！

晚上舒适的气候来逛柯桥古镇，无意间看到这家生意爆好的餐厅，点评上的得分也很高，于是在从众心理的驱使下在门口外摆位坐下了。因为开始已经吃了点东西，所以并不是太饿，哪知道看了菜单后觉得哪个都看着好吃，一下子点了不少。特别要推荐的是生醉河虾——特别特别新鲜，以至于醉了很久才醉倒这群🦐，入味程度也是一级棒，虾肉嫩滑，好吃极了！另一个很意外的是毛豆笋烧田鸡，惊艳！是鲜掉眉毛的那种，田鸡的肉质鲜嫩，里面的配菜毛豆咸菜笋搭配白米饭真的是YYDS！还有一个看似普通的梅干菜花生米爱吃脆甜口的一定非常喜欢😍！其他几道菜也做得很不错，到古镇游玩非常庆幸能找到这家好吃的餐厅。

柯桥古镇挖到宝！被江南味餐厅拿捏了🥢周末钻进柯桥古镇的青石板巷，转角遇见「薇廷江南味」——白墙黛瓦配玻璃花窗，灯笼亮起时像穿越进《梦华录》片场，随手一拍都是氛围感大片📸🍴点单不踩雷指南🔥青椒汁石锅肥牛端上桌还在咕嘟冒泡！肥牛片薄厚刚好，裹着鲜辣的青椒汁入口，嫩到想吞舌头👅底下垫的金针菇吸饱汤汁，连配菜都抢着光盘🍹青柠果冻橙必点解腻神器！现切橙子块泡在青柠糖浆里，咬开爆汁的瞬间，酸甜感直冲天灵盖～Q弹果冻藏在杯底，吸一口像在嚼云朵，夏天喝简直透心凉💡打卡Tips✔️靠窗座位能看到小河游船，建议17:30前到店，既能拍白天的江南水乡，又能等夜幕降临时的灯笼夜景✔️店员说话轻声细语超温柔，添水换盘比咱自己还积极，社恐星人也能安心干饭✔️菜量实在，人均80+吃到撑，建议3-4人share，留着胃试更多新品（已经盯上隔壁桌的黄酒醉虾了！）💬坐在二楼听着橹桨声吃饭，突然懂了古人说的「人间烟火气，最抚凡人心」～下次想带爸妈来尝尝，你们觉得长辈会喜欢这种江南小馆吗？#宝藏餐厅分享#绍兴#绍兴美食#绍兴探店#美食#江南水乡#柯桥古镇

办理好酒店入住就出门逛柯桥古镇了，看了一下大众点评，感觉好评还蛮多的、毫不犹豫的就选了这家餐厅就餐。[薄荷]环境：环境还不错，我们选择了在露天的餐桌进行用餐，空气清新比较舒适，时不时还会有点仙气飘飘的感觉。[米饭]口味：菜品很好吃哦😋我们四个人点了9个菜，基本都没有踩雷，推荐「酒香带鱼」「脆皮牛腩」「花雕熟醉小龙虾」除了田鸡烧咸菜毛豆有点差强人意，基本找不到田鸡，也没什么鲜味，上海这道本地烧法更加地道，可以有所改进。[服务铃]服务：服务还是挺不错的，小哥哥热情有求必应，棒棒哒！这里还要感谢一下原本只能送一杯奶茶后来看到我们有2位女士，还是送了我们两杯奶茶的小姐姐。[糖果]性价比：性价比还可以，对得起这些菜品，人均150元左右。

[薄荷]环境：环境非常美，室内外皆可落座，一步一景，拍照非常出片，漂亮！也不需要排队很久！上菜速度很快！[服务铃]服务：态度好的没话说，特别是吧台的小姐姐，有求必应，主动、热情、周到！[米饭]口味：点了几个菜，都很好吃，没有踩雷的，味道非常可！「干椒爆肥肠」肥肠处理的很干净，一点也不腥，不油不腻，越嚼越香！我就喜欢这种干锅味道的！「酥鱼」好多年没吃过这道菜了！还是记忆中的味道，不甜腻，又酥又香！「樱花虾芥兰」清爽又解腻的一道菜，脆爽可口！

[薄荷]环境：停车场上来就看到这家环境仙气飘飘就决定来试试[糖果]性价比：非预制菜，人均合理。一家人吃菜量也合适[服务铃]服务：小姐姐态度都不错骨碟换的很快「泉水牛腱」很喜欢肉质鲜嫩，加了一些辣椒我不擅辣否则汤能喝掉。「啫啫牛蛙煲」是现烧的，这个菜老公更喜欢些「花雕熟醉小龙虾」无锡吃过觉得这里的酒香会更入味，估计绍兴酒不错「绍兴印糕」放在最后因为我最爱甜特别糯叽叽的抗拒不了

在柯桥古镇漫步，偶然走进薇廷·寻味江南，这场美食之旅堪称惊喜！绍三鲜一上桌就惊艳到我，奶白浓稠的汤汁包裹着鲜嫩的河虾、弹牙的鱼圆和吸饱鲜味的白菜，每一口都是江南水乡的温润滋味，食材新鲜又实在，暖心又暖胃。醉鱼更是一绝，鱼肉紧实，酒香与咸鲜完美交融，细细咀嚼，层次感十足，越吃越上瘾。饭后再来一杯店里的特色奶茶，酒香与奶香交织，甜度恰到好处，清爽不腻，为这顿美食盛宴画上了圆满句号。最值得夸赞的是这里的服务！店员热情又贴心，从耐心推荐菜品，到及时添水、更换骨碟，全程服务细致入微，让人倍感温暖。店内江南风格的装修也超有氛围感，古朴雅致，在这用餐仿佛穿越回了旧时光。无论是菜品、环境还是服务都无可挑剔，强烈推荐来柯桥古镇的朋友一定要来尝尝！

旅遊中，午餐安排是素食🥒，2🥩食神兽就係不動筷，因為接下去安排是柯橋古鎮，2🥩祖宗速度找了這店，景點再美，美不過主食⋯⋯在等候多時後，速度點了「酥鱼」，「香雪醉鹅肝」血哈，醉河蝦，「薇廷黄酒奶茶」等，很喜歡它家的「香雪醉鹅肝」，此鹅肝不像日本料理店又油又腻，它家鵝肝配上黃瓜🥒看似完美演繹，必須推一下哈，「酥鱼」也很喜歡，又脆又嫩，有點甜甜的，喜歡吃甜的可以点的，醉河蝦，河蝦都係鮮活的，全家都超級喜歡吃，如果也好這口的，可以吃一下，味道👅剛剛好，血哈也不錯，它家的「薇廷黄酒奶茶」也推一下，就係稍稍甜了點，但係超好喝。[米饭]口味：可[薄荷]环境：可[服务铃]服务：可[糖果]性价比：高

约了朋友在柯桥吃饭，朋友带我这家店。现在柯桥的环境是真不错，由于是新整的景区，又是工作日午餐，所以人不怎么多，在门口沿河的户外吃饭。杭州绍兴菜，本来就是一家，所以菜中规中矩，一是景色确实好，二是服务蛮好，性价比不知道，因为朋友买单。唯一缺陷就是户外桌子有点小了[呲牙]

薇廷江南菜，经典菜式十碗头主打绍兴传统老味道，整体风味正宗但又做了适度改良。招牌十碗头套餐讲究荤素搭配。梅干菜扣肉酥烂入味，油脂化在舌尖；醉鸡黄酒香沁入肌理，皮滑肉嫩；臭豆腐外酥里绵，搭配甜辣酱很提味；黄鱼鲞蒸肉饼咸香下饭；最爱绍三鲜，满满的一碗都是料。小桥流环境充满江南风情，适合带长辈体验江南老底子味道。传统手艺在线，若能在摆盘和创意上再突破会更出彩。**简评：**地道绍兴味，性价比不错，适合怀旧聚餐。