韩城早起，喝了碗羊汤就饼，看了下党家村的陕南传统村落民居群，逛了圈芮国侯国遗址博物馆，又到了午饭点儿，朋友带来这家忆品香思农家菜馆，说是吃点儿韩城农家菜再去看龙门古渡，尽管早上喝的羊汤就饼还顶嗓子眼儿里，朋友盛情难却，也就只能却之不恭了。寻常的陕西农家院落，进门刻意做旧的上世纪八九十年代市井装修风格，一瞬间，我以为自己到了长沙的文和友……我们都是第一次来韩城，对韩城的食俗了解几乎为零，只能客随主便，朋友点什么我们就吃什么，安心做个不瞎逼逼的食客就行了。到底是农家院落，上菜有点儿毫无章法，第一个上的竟然是青菜——清炒茼蒿——好在味道不错，尽管以湖南人对素炒菜的理解火候过了些许，但镬气竟然很足，码味也很正，而且还是猪油炒的，入嘴有些荤香，在川陕两地流连数日，整日里肉山酒海里泡着，眼下有碗清炒的素菜，那真是比什么美味都香；第二个上的是主食，掺了花椒碎的白面饼——没办法，人韩城特产就是花椒——一为油炸，一为干蒸，油炸的酥脆，干蒸的煊软，微麻微咸之余，能吃出浓郁的麦香味儿来，附赠的小咸菜尤其味美，咸鲜，微带点发酵的酸，就饼子吃再好不过；而后是椒盐蘑菇，蘑菇裹糊油炸，蘸椒盐而食，比前两天在汉中吃的要好吃，码味没那么咸，裹的糊也没那么厚，入嘴更为酥脆清爽，可以给个好评；而后是韩城当地特色红焖肉，五花肉切薄片，盖红薯块儿之上，再加大量的红糖蒸透——甜口儿的五花肉，我也是第一次吃，夹一块儿入口，不知道怎么形容，反正特别诡异就是，当然，只是单纯的吃不惯，无关高下，况且，饱吸了糖汁儿的红薯倒是特别味美，我只是单纯地对甜口儿的五花肉有些接受无能……吃到快散席，点的主菜大盘鸡才姗姗来迟，店家解释说活鸡现杀，要焖到烂软才能上桌，时间久一点儿也是题中应有之义……好吧，这理由让我无法反驳，观那大盘鸡，明显带了川式风味，红艳艳的油汁儿，大量的花椒和辣椒掺杂其间，入嘴也是川味中典型的麻辣味型，别说，味道还真不错，鸡焖得烂软，舌尖轻抿即能脱骨，辅料里的土豆尤其软糯，裹着麻辣咸鲜的汁儿入嘴，并有起沙的口感，要不是此前吃得实在有些撑，将这大盘的鸡肉和土豆消灭殆尽，再开盘儿裤带面往剩下的汤汁儿中一拌，可别提有多美了[耶]

这家店环境很特别，有种时光倒流的感觉😀。装修风格独特，像是回到了上世纪80年代的歌舞厅🎤✨。虽然菜品一般般，但氛围却让人难以忘怀，值得一试！尤其是复古的场景布置，拍照超赞～

[薄荷]环境：朋友带去的，就在路边儿就是感觉还挺偏的，但是去的本地人还挺多的，装修非常复古，都是些老物件，很有年代感，风格还挺特别的，拍照应该还挺出片的.[米饭]口味：感觉有些偏川菜，老板好像是四川过来的，菜品味道都还不错