除了顺德有鱼生，客家鱼生又有它独特的魅力这次跟朋友驱车来吃他们客家人做的鱼生跟顺德鱼生或者潮汕鱼生还是有区别的👇🏻「五华鱼生」⭐⭐⭐⭐顺德鱼生特别使用柠檬草来增添特殊香气，而客家鱼生则使用薄荷和白胡椒，这些配料为鱼生增添了清新和层次感，客家鱼生的摆盘方式则保留了更传统的风格，鱼生在制作过程中会使用醋来“杀熟，”起到杀菌的作用。。。带有酒气和酸味，用来蘸鱼生可以软化细鱼骨并增添风味，没有太多调味料，顺德鱼生有好多丝组成[偷笑]整体吃下来还是有特色的，但是我最后拉肚子了，可能肠胃不太适合吃生冷的食物，有些浪费了[撇嘴]「苦瓜酿肉」⭐⭐⭐⭐做法不太一样，下了酸菜的苦瓜酿，真的挺惊喜，这样做居然很好吃，苦瓜一点都不苦，肉厚，饱满，入口大大的满足[调皮]「藕尖炒土猪」⭐⭐⭐⭐土猪肉很香，肥瘦均匀不腻，多余的油脂爆炒酸辣的藕尖十分的入味，有肉香味的藕尖入口爽脆，清新。下饭菜不错不错。。[愉快]「生炒水东芥」⭐⭐⭐⭐味道没有家乡的水东芥好吃，不知道是不是季节问题，水东芥入口不够脆口清甜，而是带着一丝苦味，水东芥的肉不够厚实，薄薄一片。。。📍地址:广州市天河区珠吉路25号，我们开车去的，附近没见着地铁站。。。💒店名:「客天地(珠吉路店)」

经常去吃的一家店，生意很好。所以我们都是差不多到中午一点才过去，这样就不用排队等位。这里的出品都是客家特色「客家盐焗鸡」「客家让豆腐」「客家土猪汤」「五华蛋角煲」「蒜蓉蒸丝瓜」等等。平时都是经常点的。「客家土猪汤」猪肉汤清香浓郁，淡淡的胡椒味道。非常暖胃。

过来的时候7点多，买了个套餐没有鸡，不能换菜品，不能用套餐……服务人员态度有点差人很多……今晚过来鸡卖完了「碌鹅」点了碌鹅……这道菜能保持出品，不错「客家让豆腐」必点的菜品之一，豆香味浓醇「清蒸鲈鱼」真的真的超难吃，鱼不新鲜其它的出品都挺失望的。……「小炒肉」肉炒的香香的，可是辣椒🌶️炒的软趴趴的……

[薄荷]环境：舒适宽敞，干净整洁[服务铃]服务：服务员态度很热情接待，及时帮忙解决问题菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去吃。味道很赞，而且一看就让人觉得很有食欲，菜品胜在新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好。

来珠村找表姐，表姐说这家店挺不错，来这家吃客家菜豆豉鹅很好吃；味道刚刚好，不肥不瘦，汁甜甜的，我妈把这道菜光盘了，必点菜！！必须表扬茄子煲；豆腐酿肉；牛仔骨；菜心都是没有踩雷的，属于无功无过的菜，只要喜欢这个口味就可以点！这家店很推荐的，属于家庭聚会餐厅

那个汤好像是猪杂汤，是这次我觉得最好的一个菜。好喝，胡椒味放得刚刚好，里面的猪杂很嫩。荷塘月色好吃，炒得火候刚刚好，不会太生也不会软。蒜香骨是帮孩子点的，孩子也喜欢吃。那个蒸鸡也不错，旁边也有几桌客家人，估计这家的口味也是蛮正宗的，结帐登记了会员，好像便宜了10块

这家店在天河珠村，珠吉公路公交站下车就能看到。店面在城中村里面算是比较大的了。他们家主要在粤菜里面算是性价比较高的，特别是客家土猪汤客家让豆腐这两个，是真的不错[呲牙]基本每次去都有点。在附近的朋以可以去试试。

和几个朋友聚餐的时候到客天地吃过一次，作为客家人，当然爱客家菜啦，点了几个客家的招牌菜，味道都还不错，酿豆腐做得也不错，份量还挺大，娃特别爱吃这道菜，平时不爱吃饭只吃几口，就着这道菜吃了半碗饭，惊呆我了！

很不错，味道好，分量大，环境还不错，还有停车位。👍🏻赞

地道的客家美食，环境宽敞整洁，出品不错，上菜快、好久好久没有尝试客家菜朋友过来查询大众点评查到这一家珠街路旁边一家美食客家菜幸好这一家不用排队等很久上菜也很快服务员小姐姐们的态度也很好最后买单结账的关注第一次埋单有十块钱免费劵