行走各地半为风景半为吃如今勉强算是小饕级别所以也就看轻了所谓评分高装修好花里胡哨拉氛围的馆子陌生地方且去探访藏身小街小巷名不见经传的本地人饭店一边是高不了的评分一边是停不住的客流环境大多鄙陋空间基本狭小座位靠抢点菜靠喊服务员穿的五花八门桌椅永远擦不干净……梦里寻他在烟台还就找到这么一家昏暗小路偏就他灯火阑珊人烟稀少偏就他车马盈门满座无着是以在马路边人行道搭台避去了室内污浊憋闷外头偶尔还有烟台山那边吹来的二手海风怡然自得略去哇啦哇啦点菜过程猛回首发觉不经意点的基本都是海鲜海肠捞饭一大盆一百块钱的量早知道真该小份他家用蛋炒饭做底本就码足了味道哪怕不浇海肠都很好吃然后下了巨量的青葱绿蒜翠韭菜提色带味然后就是宛如厚鸭肠的海肠咸鲜突出十分抢味一碗捞饭下去吃螃蟹都不香了烟台是鲁菜重要发源地之一当然要溜个腰花肝尖之类这家腰花刀工规矩垂似柳叶开似菊花像是溜锅前拉了一个油微微起皮有点影响嫩度但总体口感还不错调味迥异于我们这里味型十分复合酸甜咸口还有点孜然胡椒的味道尤其是那个酸哪怕是外行都能吃出鲁菜用醋跟我们完全不同本以为全天下饺子都长的差不多没想到北方鲅鱼饺子如此跳脱真真一巴掌大面皮扎实有阻尼感刚出锅有汤咬开白肉细腻韭菜弹牙毫无鱼腥但前头捞饭太上头鲅鱼都没味了想着伏季休渔结束新上的鱼该新鲜没想到一脚踩了雷可能越是休渔期结束店里越是急着清理存货就看谁主动往上撞对于这道焖杂鱼我的感觉是道高一尺魔高一丈买的没有卖的精再说具体就是黄鱼不新鲜鳗鱼咬不动后来才听当地司机说吃海鲜要点螺片那样没法掺假的最不该点的就是焖杂鱼谨对这道菜留下差评选店点菜是学问勤学善问好习惯难吃莫急唤老板回去差评警后人

「手扒虾仁原」「老黄县炸里脊」炸的东西味道火候都不错。炒牛心管脆脆的好吃。「烫面包」这个只能六个一点，人太少吃不了，怎么磨老板都没用，最后和另一桌的客人拼了才点上的。我个人很喜欢。蔬菜都还行。海肠捞饭下面是蛋炒饭，很大一份。

烟台的东西怎么都那么好吃！首先点赞👍老板娘的服务态度周到友善👍团购的炸虾仁炒面根本超出了团购的预期炒面里有鲜瑶柱贝类的裙边鲜虾仁量大份量足面条是那种炸锅后再煮的劲道炸虾仁没别的要求了这价钱这份量就实在连炒青菜都倍有锅气可以大力推荐