吃过n次了一直没写上，补上～可以加经理微信提前安排位置和包厢，服务不错「桂花香酥烤鸭」招牌每桌必点，会拿桂花香薰一下有点噱头但是很香哦「小米油渣土豆丝」惊艳，每次必点，不油不好吃「老北京炙子烤羊肉」招牌羊肉，味道很足，大葱和羊肉真是绝配了「砂锅荔浦芋头」必点，口感太绵密了！下饭又管饱，酱汁很赞，就是容易饱「小吊梨汤」润肺茶，略甜「糖油饼」老北京小吃，糖油混合物的快乐！油炸和碳水的快乐你值得拥有哈哈「浓汤大煮干丝」很细的豆干丝，像淮扬菜，清爽平时总是要排队。套餐内的菜品种类多样，最后会送甜品～有服务费

封它为杭州第一北京菜！！！店里环境特别好！很多人去过生日，非常有氛围感，但是更重要的是它的菜品！「桂花香酥烤鸭」烤鸭不必说，就是招牌，皮特别tree，但要说多么惊艳，吃不出来，就是正确的烤鸭！「小米油渣土豆丝」出乎意料的好吃，土豆门信徒，土豆就没办法不好吃！！「老北京炙子烤羊肉」普普通通的好吃，羊肉很嫩，一点膻味都没有，肉也很多！是胖橘最爱的炙羊肉「砂锅荔浦芋头」本人认为全场最佳！！！大家起立鼓掌👏看起来特别普通，甚至很一般，但是超级无敌好吃，爱吃咸芋头的有福了！口感特别绵密，入口即化，我愿意来这家店单独点它吃！「糖油饼」好吃！口感像油炸大麻花，但是不油。酥软最好形容它，微微的甜更添特色！

杭州美食探索|玖五京菜，烤鸭以外的美味🦆杭州的玖五京菜，一直是美食爱好者的心头好，连续多年荣登杭州必吃榜单。我曾在朋友的推荐下品尝过一次，那美味至今难忘。这次，有朋友来访，我毫不犹豫地带她再次光临。我们选择了武林路的分店，地址是武林路9号音乐街区A-202。为了避免周末的长队，我们提前预约，确保了一次愉快的用餐体验。一入座，就有专门的服务员为我们提供擦手巾和餐前水果。这个季节的荔枝特别新鲜，服务员小姐姐非常热情，我们连连称赞，她便不厌其烦地为我们添加。⭐️桂花香酥烤鸭⭐️作为北京菜的代表，烤鸭自然是必点的。烤鸭现场切片，伴随着桂花的熏香，仪式感十足。若觉得油腻，可以搭配他们家的特色叶子（具体名字我忘了），微苦的口感与鸭肉相得益彰。鸭架我们选择了椒盐口味，额外支付了39元的加工费。⭐️老北京炙烤羊肉⭐️这道菜在北京被称为贝勒烤肉，羊肉鲜嫩，搭配葱丝和香菜，别有一番风味。⭐️砂锅荔浦芋头⭐️这道菜给我们带来了惊喜，芋头与肉层层叠加，砂锅炖煮后糯软可口，非常下饭。⭐️京酱肉丝配千张⭐️这是一道典型的北京菜，肉丝偏甜，对于喜欢咸口的我来说，味道尚可。⭐️糖油饼⭐️朋友点的，本以为是小甜点，没想到是一盘切好的，味道类似加糖的油条，饱腹感很强。⭐️自制手工酸奶⭐️这是服务员小姐姐赠送的，非常纯正的老酸奶，餐后食用非常解腻。玖五京菜的体验确实不错，人均消费大约在180-200元，加上服务费。听说滨江银泰也开了一家分店，下次我打算去尝尝，看看味道是否同样出色。

玖五京菜，杭州京菜馆的佼佼者。桂花香酥烤鸭外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配桂花香，风味独特。服务热情周到，环境优雅，适合商务宴请或家庭聚餐。不过，烤鸭价格略高。但总体而言，菜品精致，口味正宗，值得一试。推荐给喜欢京菜的朋友，感受传统与现代的完美融合。

玖五京菜的招牌菜包括蟹粉豆腐、老北京炸酱面、驴打滚、鸭架煲粥、砂锅荔浦芋头、京酱肉丝配千张、椒盐鸭架、糖油饼、京八件、小米油渣土豆丝、老北京炙子烤羊肉、葱爆羊肉、烤鸭、宫廷招牌琵琶虾等。环境与服务：餐厅环境古色古香，京韵味十足，提供有仪式感的就餐体验。服务周到，服务员会为每一道菜做介绍，并且有的餐厅会收取10%的服务费。烤餐厅使用的食材超级棒。这家餐厅超级浪漫，适合庆祝纪念日。餐厅的服务效率很高。羊肉口感非常美味。烤鸭肉质十分美味。鸭：玖五京菜的烤鸭采用传统挂炉式烤鸭炉，选用绿色填鸭，以枣木为燃料，由老北京传承烤鸭师傅细心烤制。鸭皮酥松，入口即化，鸭肉香嫩，层次分明。位置与营业时间：玖五京菜位于杭州市武林路9号WAKETOWN，营业时间为11:00-22:00。人均消费：根据用户反馈，玖五京菜的人均消费约为241元人民币。7. 预约提醒：由于餐厅人气较旺，建议提前预约以避免排队

[薄荷]环境：个人觉得还不错比较舒适空间也OK用餐时的背景音乐悠扬舒缓有加分哦[服务铃]服务：一般来说收服务费的餐厅服务都可以吧反正我觉得还行至少今天这餐饭的体验感我觉得是为环境和服务买单的哈哈哈「御品桂花香酥烤鸭」第一次是在朋友的带领下去的城西银泰店那次觉得真的还不错整体都还挺好就想着找机会再吃一次他们家结果这次感觉烤鸭水准有下降哦[捂脸]说是前几天刚新调整了菜单有些菜稍有改动比如「小米油渣土豆丝」有改动不是用油渣了但还好这道菜口味还是可以的但喜欢的熟醉沼虾木有了[笑哭]有点可惜套餐里的冷菜拼盘还不错啦「青藤椒炝莴笋」「虾油蒜泥低温元贝」这两款都很对我的口味尤其藤椒莴笋「桂花熏鱼」嘛～就有些甜腻了我不太喜欢「18秒茶油生炒黄牛肉」没有之前在隐厨吃的好吃但算是还可以啦「时令蔬菜～鸡毛菜」鸡毛菜还OK应该算是正常水准啦「椒盐鸭架」讲真～实在是有点腻[捂脸]没有椒盐的椒香感最后打包回家自己加工了一下好吃多了[笑脸]建议商家尝试用干煸的风味来做就会很好吃哦

可能因为那天来的比较早店里特别热虽然开了空调也没什么凉感店员很贴心的给了杯冰水一杯冰水下肚被告知别桌整理出来了换了位置确实比之前凉快一些今天的餐前甜品是玉菇蛮爽口的「桂花香酥烤鸭」每年来个几回烤鸭反正是每次来必吃两个人分一只非常惬意吃一口熟悉的玉兰叶微苦芋头粒比之前份量足多了这次的鸭子较以往颜色浅了一些味道还是那么好吃「糖油饼」两个字好吃微微甜也不油腻第二次尝试了水准还是好的「老北京炙子烤羊肉」在滨江店倒是吃过这道菜出品略微有差异这家出品的肉片更大酱味更重更适合下饭「桃胶布丁」冰冰凉凉甜甜的很好吃

🏠玖五京菜(武林路店)🥗推荐菜品1️⃣烤鸭必点（现在价格比以往有降低呢）皮脆肉嫩色香味俱全！小菜酱料一一匹配。老少皆宜👍2️⃣盲点的这个麻酱菠菜！可太好吃了，非常符合我的口味！正宗的麻酱有一丢丢芥末味，这个拿捏的很好！👍3️⃣粉丝有一丢丢酸辣，整整一大锅哈哈哈俩个人点多了吃不完！4️⃣驴打滚名字很有趣糯糯的很好吃还好只有三个量把控的优秀了，再多一个就吃不下了。👍5️⃣桃子冰淇淋需要拿勺子敲敲敲有创意孩子喜欢👍6️⃣生日面有番茄蔬菜爱心荷包蛋，生日的时候才可以点哦！🅿️在店内用餐可以停到附近的望湖宾馆💁收取手续费8%🌹环境整体还算时髦的，年轻人也喜欢，老少皆宜！非常推荐大家来吃！

「桂花香酥烤鸭」这个超级推荐！！！大家来吃这家店的话这个应该是必点菜[点赞]鸭皮酥脆超级爱，拆下来的鸭架可以煲粥或者盐焗，个人推荐盐焗很好吃的！「砂锅荔浦芋头」我以前是不太喜欢芋头做菜的，除了甜品中的芋头，总感觉芋头做成咸口怪怪的🤨但是他们家我真的爱上芋头，糯糯的口感加上咸甜的酱汁腊肉真的太满足了吧[亲亲]全都吃光光了[色]「糖油饼」这个糖饼好好吃啊！甜度刚好，而且表皮酥软，内里软绵，很有小时候的味道[强]「火宫殿臭豆腐」这个酱汁真的一绝！臭豆腐香的很！加上酱汁的搭配更是美味😋[薄荷]环境：总体来说还是很不错的，不想等太久的小伙伴提前预约。[服务铃]服务：其实大部分的工作人员都是很积极有眼色的，有一个年纪很小瘦瘦的个子矮矮的戴个眼镜的女孩子会给我不舒服的感觉，个人情绪没必要带到工作中来，我也感觉很莫名其妙😕

玖五京菜🌟追求创新但也不能为了创新而创新作为一个曾旅居北京多年的人，不敢说对北京美食有多么深刻的见解，但至少对菜式如数家珍[机智]不记得是第几次来玖五京菜了，之前对它的感觉是在杭州有一家烤鸭做的不错的创新菜餐厅。装修典雅、服务很好、临近西湖、交通便利，价格档次也属于中等偏上。菜式以北京名菜为主，辅以全国名菜又融合江浙菜[爱心]这次点的也是大家耳熟能详的几道菜：半只烤鸭、水爆肚、葱烧海参、炙子烤肉、糖油饼。烤鸭依然是他家的招牌菜，🦆鸭皮酥脆，鸭肉肥嫩不腻。又对传统烤鸭有一定的创新。无论是桂花的熏香气还是玉兰叶芋头酥解腻都是在传统技艺上的一种新尝试，也确实让食客的味觉体验得到提升[强]水爆肚做的也不错，嫩度很好。但葱烧海参做的就差那么点意思，葱烧海参！葱烧海参！重点在这个葱，这道菜讲究的是吃一口葱就知道海参是什么味[囧]尝了一口葱，一股焦苦味很强烈，葱油香味更是已经完全无法尝出了。这个汤汁完全被焦苦味充斥[吐]大抵是火候没掌握好。另外这道菜的做法这个汤是要用高汤，怀疑这个步骤被省略了，至少我从味道上口感上都没尝出来。至于最后一道菜炙子烤肉就更一言难尽了[捂脸]烤肉自然是为了吃肉的肉味以及烤过的焦香，但是为什么在这肉外面上了浆，可能是这样肉吃起来会更加顺滑香嫩，但这样很难激发肉本身的热香气，这道菜是炙子烤肉他不是京酱肉丝啊！所以这道菜很难给出个正向评价[叹气]最后是个北京特色小食糖油饼，看到菜单有这个心头一喜[惊叹]可以让更多外地人知道北京有这么个传统地方特色小吃。但是一看到价格29元却有些震惊🤯，北京随处可见的3元早餐小吃竟然翻了10倍，并且这个味道也不甚太好，也就刚刚及格的水平吧，糖壳酥度欠佳。虽然最后告知这个糖油饼有个团购是12.8元，依然觉得无论是食物本身还是口感上都不值这个价格❌最后总结下：服务是真的很好，但也许我会很久不来这家店，又也许下次来只会点个烤鸭🦆饭店的主要目的是盈利，但是也要肩负着一定手艺传承的使命感。尤其是当一定岁数以后，吃着这些无比熟悉的菜却再也找不到记忆中的味道，是一种很委屈悲伤的感觉。对于传统味道我们既不能停止改进的脚步也不能为了创新而创新。迎合更多人的口味，让更多的人感到味觉上的提升，让人觉得吃饭是一件幸福的事才是饭店做创新菜融合菜的意义。