[米饭]口味：临平的面味道差不多，这家还可以。[糖果]性价比：性价比高，饿了点一碗，能吃饱。[薄荷]环境：干净卫生整洁。

25.1.5，很杭帮面，火候和食材新鲜度比市区网红店略好，总体偏干，本质上一致。鳝丝不取骨头，油炸变得饼干一样，腰花偏小异味略重，这也是特色...都是这样的，最重要风格是加非常重的味精调味，汤也是一样...所以杭帮菜=味精菜。

这家店在临平邱山菜场附近。门口有停车位，停车有点紧张。这家店开了一年左右。是本地风味的面馆。点了一碗腰花拌川加爆鱼。腰花处理的挺好，没有异味，炸得也恰到好处，没有血丝。面条本身马马虎虎，不像那种差的塑料丝面条，但比那种麦香很足的手擀面还是略差一点。爆鱼烧的很好，要表扬[强]一看就是本地人的烧法，咸鲜入味。整个面条都很入味，爆鱼略咸了一点，当然我是加料，如果放在面条里面烧的话可能刚好。

第二次来这家店吃拌川，今天有些饿了吃面的感觉又不一样的体验面加面2元跟女儿两个人吃饱饱的

这家“杭州老底子面馆”，那可是地道到骨子里，连咱们杭州本地的吃货都常常扎堆儿来这儿解馋。他们家的面条，纯正老底子手艺，讲究得很，汤头熬得那个醇厚，面条煮得筋道滑溜，再配上各种丰富多样的小菜，一筷子下去，满口都是熟悉的杭城味道！尤其是那碗猪肝面，鲜美得不得了，保证你吃完还想再来一碗！店里的环境也是古色古香，服务人员亲切热情，就像回到了过去的老杭州一样，有种独特的市井生活气息。甭管你是咱杭州人想找寻记忆中的那一口，还是外地朋友想尝尝地道的杭州美食文化，这里都能满足你的味蕾需求。一句话总结：“杭州老底子面馆”就是用一碗碗热腾腾、香喷喷的面条，讲述着咱们杭州的故事，绝对值得大伙儿去尝个痛快，保准你一试就爱上！