味道不错，在日料自助算是好的，就是吃的刺身套餐有只虾肉是臭的，其他都没什么问题。我觉得菠萝牛肉粒不错，牛肉会爆肉汁，不推荐天妇罗，因为除了炸虾还有炸蘑菇番薯辣椒，比较占胃口。有个豆腐也不推荐，份量太大了。寿司我认为炙烤的比较好吃，烧烤鸡皮提灯鱿鱼都好吃。鹅肝忘了。寿喜锅不推荐，就三片牛肉卷

除了环境幽雅，需要改进的地方还很多。虽然是试营业期间，但是刺身的品质、新鲜度还需要关注，口感确实不好，希望可以和大城市的连锁店对标一下。对于热衷日料的消费者来说价格不是问题，日料在于品质，不能把高价值、高端消费做成低成本领先，否则经营策略一旦定位不准，后续就难调头了。图一是咱们这家，图二是上海五百一位的，差异很大！希望改进！

[米饭]口味：好吃，都是饭店单点的质量，没想到真的挺好吃的，本来是抱着尝鲜的态度去的，鹤壁没有这种自助，去了之后真的有被惊艳到。推荐鹅肝，牛舌，寿司类的都很好吃，烧鸟也是[薄荷]环境：也挺好啊，很幽静，有三层。[服务铃]服务：老板特别特别特别好，一直在担心我们不够吃，问我们要不要再加。分量:有份的，有按个数的，可以先点，哪个好吃再点。[糖果]性价比：试营业性价比真的超级高。