前段时间被朋友拉着去了313羊庄，本以为只是普通的羊肉馆子，没想到直接被圈粉！一进店，服务员热情得像家人一样，不仅迅速安排座位，还详细介绍菜品。店内明档能看到师傅现场处理羊肉，从挑选到切块，干净又放心。羊肉是来自内蒙古牧场的小羔羊，新鲜得没话说，上桌还带着天然的肉香。他们家的羊汤是一绝，用农夫山泉搭配羊肉、红枣、枸杞等食材慢炖，“一汤四喝”的仪式感拉满：原汤鲜得纯粹，加葱花香菜更添风味，加青料爽口，野生韭菜花则带来草原的独特韵味。羊肉软嫩无膻味，搭配特色蘸料，吃起来超满足。肚包肉Q弹爆汁，蒙古酸奶饼奶香四溢，每道菜都能感受到浓浓的草原风情。价格也很实惠，性价比超高，下次聚会还来这儿！

看着评价过来的，说是内蒙羊肉，做法也简单，非常适合我，平时比较在意食材品质的，他家是先喝汤，喝种汤，不过我钟意原汤，的确汤很鲜没有羊膻味，开始吃肉会让多煮一会，说肉更嫩，的确每一口羊肉都述说着自己的故事，我来自大草原哈哈，好吃，肉很香很嫩，果然没有踩雷，强烈推荐所有人过来吃。现在年轻人都喜欢吃腌制的肉，多吃点这种鲜肉呀，又健康又美味！口碑很好，值得一试。麻酱超级正宗。

比较合心意价格也可以，主要取决于吃的丰富度我们点了很多，羊肉羊排等[薄荷]环境：干净卫生，点菜直接在前台点；肉🥩现场切，新鲜看得见；[服务铃]服务：不断有服务员、领班、店长、经理巡台；就这热情度、热真度；没有干不好的不断教我们喝汤，吃肉；确实吃了非常不错，柔嫩、香鲜

一碗好羊汤，首重汤底——醇厚如乳，鲜而不膻，入口温润回甘，方见功夫。羊肉薄切如纸，肥瘦相间，酥烂不柴；羊杂处理干净，弹嫩无腥，饱吸汤汁后更显鲜美。辅以葱花香菜提味，再蘸一勺辣油，辛香激出更深层的肉香。若配以酥脆烧饼或劲道粉丝，堪称冬日绝味。然部分店家汤淡肉柴，或依赖味精提鲜，则落了下乘。真正好羊汤，当是烟火气与匠心的结合，暖胃更暖心。

这家313杨庄就在朝外大街附近，他家的分店挺多的，去他家其他的分店去吃过，感觉他家的羊肉口感特别好，原汁原味儿，有一种淡淡的青草的香气，这是在别家吃不到的，而且这里的羊汤也很好喝，吃火锅之前先喝一碗汤，加上一些葱花和芹菜丁，味道一下子就上来了，非常棒。

总体来说一般吧，性价比还凑合[薄荷]环境：环境还可以[服务铃]服务：服务不错[米饭]口味：「羊汤」羊汤不错挺好喝「精品羊排」点的套餐，感觉全是骨头没什么肉，肉质也一般吧「小料」「野生韭菜花酱」小料味道挑的不错，挺好的，很搭配

313羊庄和哥们儿简单吃口饭、都爱吃羊肉、那就313了[米饭]口味：「精品羊排」「前腿肉」「后腿肉」特别新鲜、肉质可嫩了「羊汤」吃前先喝一碗羊汤、特别鲜「野生韭菜花酱」这个味道很独特很好吃「小油条」很香配上羊肉好吃极了[薄荷]环境：中规中矩[服务铃]服务：随叫随应[糖果]性价比：价格可以

最近挖到宝啦！强烈推荐313羊庄铁锅烀！一进店就能闻到浓郁的羊肉香，暖呼呼的氛围超治愈～点了招牌铁锅烀羊肉，现切的鲜羊肉丢进咕嘟冒泡的锅里，搭配秘制汤底和清甜萝卜，煮出来的肉鲜嫩多汁、完全没有膻味！连喝三碗汤，鲜甜醇厚，暖胃又暖心！配菜里的冻豆腐吸饱汤汁绝了，贴在锅边的玉米饼子外脆里糯，蘸着羊肉汤吃直接封神！店员服务超热情，会帮忙把控火候、耐心介绍吃法，性价比也超高！天冷想吃热乎乎的，或是馋这口鲜羊肉，闭眼冲这家就对了！

饭店在二楼，门口车位不是很方便，整体环境还是很不错的，主要是很有特色。服务员非常的不错，帮着煮肉并帮着分餐，结束后还帮着安排打牌，真是太好了。菜品方面羊肉没的说，非常好吃，因为服务员帮着看着的缘故，都很鲜嫩，口感非常好！

[流泪]【前提】：继续给部门某位要去考公选择离开我们的“实习生”吃“散伙饭”～继续谢谢我的头儿的大餐～这位“实习生”在走之后还给我们写了信、录了一个自己改编的歌曲～～强强～～旭姐～～哲“哥”，我们都好好的～[米饭]【口味】：不是第一次吃313了，他家的羊汤羊肉美滋滋的好好吃，吃不腻～看到实实在在的肉加的是“水”，就这么煮出来的汤和肉，味道很鲜美浓郁的～[糖果]【性价比】：四个人吃的4-5人套餐，完全吃不完一点…配菜也还有很多～羊肉感觉也就1.5斤还有羊杂，但真的很多……主要是喝汤都喝饱了～