“碳水炸弹”一条街，油泼辣子香到隔壁街[薄荷]环境特色🎀古城里的窑洞风：夯土墙面+陕北剪纸窗花，木桌配长条凳，墙上挂老陕农具，拍照自带“黄土高原滤镜”。🎀明档厨房：师傅现场扯面、泼油，油泼辣子“滋啦”一声，视觉+嗅觉双重暴击。🎀两层空间:一楼10张散台，二楼4间小包（可拼8人桌），家庭聚餐/游客歇脚两相宜。[服务铃]服务体验💕出面快：扫码点单后平均5min叫号，扯面、煮面、泼油一气呵成，赶时间友好。💕辣度自选：油泼辣子分“微辣/中辣/特辣”三档，默认中辣，外地游客可改微辣。💕免费加面：油泼面/biangbiang面可免费续1次面（需留汤底），大胃男生无压力。💕自助台：蒜泥、香醋、腌蒜瓣随便加，还原陕北“蹲门口吃面”的豪迈。🍜美食推荐油泼面14元★★★★☆🌈面条筋道弹牙，辣子红而不燥，蒜香冲鼻，拌匀后每一根都裹满红油，吃完碗底不留汤，正宗。黄米凉糕12元★★★★🌈入口软糯清凉，米香+枣甜+桂花香三层递进，解辣神器，夏天必点。臊子面16元★★★☆🌈细面配土豆丁+胡萝卜丁+木耳+五花肉臊子，汤底酸辣，但臊子量偏少，主要靠汤头提味，建议加醋更开胃。肥瘦肉夹馍13元★★★★🌈白吉馍现打，外酥内软；腊汁肉肥瘦3:7，剁碎后浇一勺老汤，肉汁浸透馍芯，咬一口流油，咸香不腻，比纯瘦版更润。biangbiang面18元★★★★🌈裤带宽面（5cm）一根即一碗，配番茄炒蛋+油泼辣子+肉臊子三合一，浇头丰富。面条薄处透光、厚处弹牙，拌匀后酸甜辣交织，口感比油泼面更复合，但辣子香略逊。📍地址：烟台市芝罘区所城里大街中段（所城里历史文化街区，宣化门进入步行3min）🈺业时间：10:30-21:00（冬季20:30关门）

位置就在步行街进来不远处，一开始担心在景区踩雷，但是完全没有。[米饭]口味：特别好！尤其是刚出锅的时候冒着热气，从屋外端到门口香味就传到鼻子了。油泼面软硬适中，筋道但不难嚼，软而不面，很丝滑，味道也很正宗。擀面皮更是美味，不知道正宗的该是什么味，反正很好吃，跟之前网上买的陕北擀面皮味道一样，但面更筋。不过出餐有点慢，等了得有20分钟多，不过问题不大。[糖果]性价比：还行，不算贵。[薄荷]环境：环境很特色，屋内宽敞，有一些书画装饰。进去时老板们正在做黄米凉糕，看起来很干净。

就在所城里大街里，特别好找，和我朋友在他家吃了两顿，因为朋友特别喜欢吃陕西的面，特别推荐biangbiang面，很地道，肉酱给的也多，价格也不贵，去的那几天晴天热下雨天闷，老板都给开了空调，吃饭吃的舒服，还有免费的面汤，原汤化原食，不错。