黄喉最好吃。脆嫩！必点。鹅肠超级长，像吃面条，也很好吃，必点。它家牛肉是招牌，还可以，也属于必点。甜品也做得很好吃，必点。外地的朋友来成都旅游的话，逛春熙路，中午就可以在这里吃一顿四川火锅。有看到拖着行李来吃的。我们点的中辣也不是很辣，适合游客来吃，喜欢吃辣的服务员说也可以加辣，怕辣的也可以点微辣。也有鸳鸯锅，有菌汤和番茄。2024.4.13，午餐这家巴蜀大将得位置在春熙路步行街的腹地，停车可以停到群光广场。[服务铃]服务:非常好，非常贴心。上菜也上得快。

感谢点评久违的中了霸王餐，因为后面要去出差，赶紧约着朋友来吃，让金牛座点菜就是二百的代金券多一分都不行。[薄荷]位置：在群光斜对面的二楼，地理位置还是很不错了[薄荷]环境：堂子不大，装修紧凑简洁干净「现切牛肉」肉的品质很不错，而且煮完不老「斑鱼」超出预期，我一般吃火锅很少点鱼，这个鱼没刺，而且好脆好吃「莲藕丁肉滑」「生扣鲜鸭肠」这两个也很不错「鸳鸯锅」牛油果不错，老王说是炒出了翻砂牛油的，锅底不咸，且煮很久后也没有发苦好评。[服务铃]服务：好评一上来就有人领位置，且介绍了餐厅的布局，坐下后倒水添水积极，还上了西瓜，西瓜甜甜的这个天气吃好舒服。有点建议就是切西瓜的刀和切菜的刀分开一下，要不就清洗一下，第一次的西瓜有点串味

巧克力和草莓脑袋闭眼冲…9.9谁能不心动！！狂推给我的外地朋友，好吃到Nnnn刷今天还吃到了野菜，第一次吃还挺好吃的，把野菜和牛肉结合在一起味道更巴适！他家的牛肉也都是现切的，放心点不会踩雷！还有鸭肠，卤猪蹄都给我炫炫炫起来…

巴蜀大将春熙路店——传统与现代的完美融合巴蜀大将春熙路店，坐落于繁华的春熙路商圈，是一家集传统川味火锅与现代餐饮理念于一体的火锅店。自开业以来，它便以其独特的口味、舒适的环境和周到的服务，吸引了众多食客的光临。首先，从口味上来说，巴蜀大将春熙路店秉承了四川火锅的麻辣鲜香，底料丰富，口感层次多样。店内的火锅底料由多种香料和草本植物熬制而成，散发出诱人的香气。在食材方面，店家严格把控质量，确保每一份食材都新鲜、美味。无论是鲜嫩现切的牛肉、嫩滑的虾滑，还是各类蔬菜，都能在这里品尝到最地道的四川火锅风味。其次，在环境布置上，巴蜀大将春熙路店同样不落俗套。店内装潢典雅而不失现代感，传统元素与现代设计巧妙融合，为顾客营造了一个舒适、温馨的用餐环境。无论是家庭聚会还是商务宴请，这里都能满足您的需求。再者，服务方面，巴蜀大将春熙路店同样表现出色。员工态度热情周到，对顾客需求反应迅速。无论是点餐、加水，还是调节火候，服务员都能及时、准确地为顾客提供帮助。此外，店内还提供了一系列特色服务，如免费水果、小吃等，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到家的温馨。然而，巴蜀大将春熙路店也存在一定的不足之处。例如，在用餐高峰期，等位时间较长，可能需要顾客耐心等待。此外，店内价格相对较高，可能让一些消费者望而却步。但总体来说，这些不足并不影响它在消费者心中的地位。综上所述，巴蜀大将春熙路店凭借其独特的口味、优雅的环境和优质的服务，已经成为了春熙路商圈的一道亮丽风景线。无论是对于喜欢传统川味火锅的食客，还是追求高品质餐饮体验的消费者来说，这里都是一个不容错过的美食胜地。

这家牛油火锅的底料很香，肉片都是现切的粘在盘子上一动不动看着还挺美[呲牙]毛肚很大块下锅一涮就可以吃了，脆嫩脆嫩的口感非常不错，腰和猪肝都很新鲜也很滑嫩不用涮很久。上菜速度真的是非常快，从下单到把桌子摆满我感觉10分钟都要不了。牛油火锅好吃也是真的辣，不敢喝冰的饮料，感觉喝下去的冰饮都把肚子冻起来了，后面改喝热饮胃舒服多了。初次尝试的同学尽量不要点太辣的锅，我们是微微辣我感觉这个辣度已经可以了。

位置在龙抄手隔壁二楼，从进门开始，就给人很享受的感觉，真不愧是大牌火锅店，单从服务来说就无可挑剔，服务员全程面带微笑服务和问好。店内环境干净整洁明亮，锅底牛油味浓厚，微辣的辣度刚刚好，菜品摆盘精致新鲜，现切吊龙和鸭肠都让我回味无穷，下次还会继续光顾！

特色美食：「鸳鸯锅」：点餐前牛油红锅可选择辣度，地道的牛油锅底，十分浓郁香醇，辣的过瘾，麻的地道，涮菜超美味，菌汤锅汤色奶白，香气诱人，非常适合喝汤和涮菜「现切吊龙伴」：强烈推荐，吊龙伴是吊龙下面那一小部分肉，品质高，肉质细嫩多汁，肥瘦比例刚好，细腻、鲜美又有嚼劲。「极品千层肚」：香滑又爽脆，口感惊喜，让人吃得停不下来「手工虾滑(新)」：每一口都有大颗的虾肉，吃起来细腻、紧实、极富弹性，鲜美回甜，令人难忘。「麻辣牛肉」：加入辣椒等调料预先腌制好，牛肉香气浓郁，风味独特，细腻柔滑，香辣可口，让人胃口大开。[薄荷]环境:环境简约又温馨，装饰十分雅致，座位私密性强。这里非常适合商务宴请或亲友聚会。[服务铃]服务:小姐姐和小哥哥服务非常好，很细致，会一直观察用餐情况，经常过来帮煮菜、加汤。——————餐厅信息——————店名：巴蜀大将火锅(春熙店)人均消费：98元

感谢大众点评和商家的赠送的代金劵💰🅿️停车：我找到了一个春熙路最低价位的停车场，就在以前伊势丹的楼下，10元钱2个小时，以后每个小时3元，太良心了，而且巨好停，车都没得几辆，逛太古里，春熙路毫无压力。[调皮][薄荷]环境：停好车走过去5分钟，顺到红楼梯到二楼，预示一路长红，不错😌。提前预定了座位，小哥带我们入座，店面干净整洁，地面没有那种粘脚的油腻感，好评[机智][服务铃]服务：从订餐到入座服务都很好，店内提供消毒湿巾，头绳，漱口水，去味喷雾，上菜速度很快，还会介绍每个菜烫好久，收碗换骨碟也很勤快，还会介绍团购甜品，好评[机智]🥣菜品：厨房都是明档，菜品和肉类看得到的新鲜，吃火锅最烦就是冻货。锅底点的微辣，很香，煮到后面下粉和豆芽越煮越辣，有点遭不住，外地来的朋友建议微微辣就可以了，每样菜都喜欢，大人小孩都很满意，又是扶墙而出的一天。为了消饱胀，还去太古里和大慈寺溜达了一圈，哎，这个月减肥宣告彻底失败[双手合十]

[撇嘴]吐槽点：火锅用的卡磁炉，锅底上来半天不开锅，最后找来服务员说是没有气了，一通操作换了一个，结果没等吃完又没气了。[服务铃]服务：春节来的，下了飞机比较晚了。好多店都打烊了，在这里排队10来分钟吃上的饭，没有惊艳，勉强果腹吧。[薄荷]环境：就餐当天生意火爆，乱糟糟的，显得环境不太好。

口味:本次主要尝试了肥牛，吊龙，现切牛肉，上脑，和毛肚。多数只需要烫18秒，刚出锅现切牛肉很嫩，烫番茄锅能吃过牛肉的本味，很香。肥牛多煮一会儿肥肉部分会变得糯糯的很香，吊龙是带有一点嚼劲的，毛肚很脆，食材吃的出来的新鲜！总结来说，就是肉食爱好者的天堂！！！服务:服务员很多，能够及时清理桌面，加汤，对客人不会过多打扰，挺好。有一个让人很惊喜的是，卫生间里面备有牙刷，漱口水，除味剂，这是很多店家没有的，很贴心很周到。环境:装修就是简约风格，红色为主。总体来说推荐！