还可以，这是一个老牌子店了，大家可以去试试味道还可以。

毛细扣肉很出名的，菜的味道也挺好，从小吃到大的[调皮]

没有服务可言，「扣肉」完全不是扣肉，一句没炸起来敷衍了事

一个类似酒楼一样的饭店，旁边是个小学，在五点多的时候人就很多。扣肉48，锅巴炒肉38，羊杂干锅48，没有任何其他的消费，就是菜的价钱。分量很大，两个人吃这三个菜吃的很撑，一般人点两个菜就够了。扣肉就是纯纯的肉，很实在，有点梅菜扣肉的感觉。

湘潭的锰矿毛细扣肉听说很有名，慕名而来，离湘潭市区还是有点距离，而且当天下着暴雨，进锰矿镇的时候路上挺多地方都积水了，真担心积水深了出不去了就嗝屁[尴尬]「扣肉」相比其他地方的扣肉，这个颜色好像要黑一点，味道不错半肥半瘦，肥而不腻「辣椒炒牛肉干」辣的我没体验到牛肉干的味道……「农家豆腐」豆腐很嫩，厨师煎豆腐的水平不错[强]两面煎的金黄且豆腐很完整，用高汤煮的豆腐很鲜「煎辣椒」辣！辣！辣！

听说湘潭锰矿的扣肉名声在外，慕名探访，大锅柴火蒸的扣肉，带着一股粗放的工业风，铺底盐菜用的白菜苔（也可能是油菜），这让我很新奇，是一道大众化的地方特色菜。矿区的小社会，孕育出的美食有其不拘一格的特点，就像成都的钢管厂的串串、辽宁铁西的鸡架等等，这道湘潭锰矿扣肉倒也没多惊艳，但是带着满满的历史怀旧工业气息。

特地从长沙开车过来打卡，来回差不多一百公里，但是！非常值得！推荐！！招牌菜扣肉果然很好吃肥而不腻特别香，打底的干豆角也很好吃。还有真空包装，可以带回家吃。果断买了几包带回长沙。剁椒炒鸡也很香，应该是茶油炒的，最有菜分量很多。[薄荷]环境：餐厅很大[服务铃]服务：服务很好

绝对推荐这碗扣肉！真的很好吃！香浓软糯，肥而不腻，也不像有些餐馆里的口味那么咸，适合大众口味。然后菜的分量也很足，每份菜端上来都是超级大碗那种，难怪一直生意兴隆，以后还会再来哈！每个菜都是好吃好吃真好吃[调皮]

柴火蒸扣肉，而且还是用木质蒸笼来蒸，蒸透以后，揭开盖子，那一股香味扑鼻而来。扣肉的打底在湘潭也有很多种，可以用干豆角，也可以用腌菜子。记得小时候，家里长辈过年时总是会说吃一块扣肉奖励1元钱，那是过年的红包还只有20元，满满的回忆！

店名：毛细酒家地址：锰矿提起毛细扣肉，湘潭人应该都熟悉吧！一到过年过节，或者酒席之类的，菜桌上少不了一碗扣肉，特别是毛细扣肉，是出了名的。这家店在锰矿，喜欢吃这些特色湘菜的人们可以来试试，顺便可以带几份扣肉回去[调皮][调皮]