半夜到步行街,很多店都关了,据说张掖的麻辣烫一定要尝一下,所以看到开门的就赶快打包一份走「麻辣烫」「手擀粉」「杏皮茶」「豆皮」到酒店的时候肯定和刚出锅的味道不同,不过料很足,印象中虽然看起来红油满满,但是一点也不辣~

还没到张掖，就在路上刷到了很多推荐麻辣烫的，找了一家很多人推荐的店来试试[薄荷]环境：这家店就在夜市里面，不知道是不是我们来的时间不对，夜市有很多店没开，不是很热闹，店里面人还是很多的，菜品都在冰柜里面，看着还是很新鲜干净，而且也很便宜「混合粉」这个真的好吃，我们是面混的粉，值得推荐「麻辣烫」我觉得麻辣烫的味道就差了很多，酱料看着很多，但是吃起来就感觉很咸，辣椒不辣也不香，还没有那个粉拌的好吃

这家店在头上人不是很多所以不用等种类还是很多的也有本地人来吃不是特别香吧个人感觉颜色上看起来还是很不错的价格都差不多的味道不是很突出没有很容易记住的点每个人的口味不一样张掖辣椒都好吃只是每家味道不一样

包车师傅推荐的麻辣烫店，我们跟师傅说吃不惯偏甜的酱，师傅说这家店不甜，而且是当地人都喜欢吃的，所以就过来了~张掖的麻辣烫有点像麻辣拌，没有汤，煮好的原材料放在盘子里，浇上酱和辣酱油。酱的味道感觉有点像黄豆酱+甜面酱，还是有一点点微微的甜调，但整体还是偏咸。个人感觉味道不如带汤的那种麻辣烫好吃，香度上还是差点意思。不过价格上还是非常划算，点了一大堆才20块钱，价格很香了~来旅游的话可以打卡尝试

[服务铃]服务：这家真的是想给差评来的。走之前去打包了一份，结果给我的不是我点的，直接就给错了，里面一个我喜欢的菜都没有，于是整份都丢了。真的希望能做好管理吧，本来就是来外地旅游的，就想吃一口，结果辛辛苦苦花了钱也没有吃到，想吃的，太生气了。

从上学的时候吃到现在啊，味道一如既往的好吃。「麻辣粉」有宽粉和细粉，也可以点混合粉。「麻辣烫」各种菜品比较新鲜，分量也比较足，价格也比较实惠。刚下火车肚子比较饿，拿了很多串儿，还吃了一碗麻辣面。整体口味也是甜酱的，但是没有刘英英那么甜，还是比较香的。

来张掖的第一顿美食贡献给了麻辣烫，跟其他地方麻辣烫的油泼辣子不一样，张掖麻辣烫的辣子更像辣酱，偏甜口，酱味比较浓郁，而且价格真的很实惠，这么大一份两个人吃不完才三十多，被张掖的物价感动到了，推荐来张掖的小伙伴品尝。

挺干净的小店，味道不错，适合重口星人

味道好，价格实惠，上菜也快，挺好的，服务也不错

刚开始吃还觉得味道挺好的越吃越咸感觉就很一般了