很久没有吃云瑞十八了恒隆店是云瑞的升级店型出品依然非常稳定依然坚持了泰国人做泰国菜的核心因为老板就是泰国人所以整个厨房体系都是泰国大厨把控所以所有菜品的出品都保持了在泰国吃过的味道和记忆餐厅有散坐区卡座区还有包房可以聚会订餐关键的关键泰餐咖喱很重要有很多做泰餐的餐厅分不清印度咖喱和泰国咖喱的区别都用印度咖喱来做根本就无法还原泰菜的经典口感但云瑞十八都是用的泰国咖喱所以吃起来就一口回到泰国总体来说作为泰餐的老品牌出品的稳定新鲜口味都保持得非常到位执行了泰国人做泰国菜的初心

再次打卡恒隆广场四楼的云瑞十八·泰国料理。服务态度依然好，上菜速度也快。感觉这次的味道要差一点，品质稍微下滑。1.咸蛋炒鱿鱼依然很好吃，黄咖喱味结合咸蛋黄大颗粒，配上洋葱和胡萝卜，鱿鱼卷新鲜Q弹，味道很是鲜香浓郁；2.冬阴功汤食材新鲜，罗氏虾肥美肉紧，里面的菌菇爽滑香甜，椰浆调味恰到好处，既有一丝奶香但不抢味，整体酸辣开胃，味道依旧一流；3.咖喱牛腩软糯但不失嚼劲，配上大块土豆和洋葱，突出浓郁黄咖喱味，拌饭还是很美滴；4.罗勒叶炒牛肉碎香辣可口，一定要拌泰香米吃，再加几勺咖喱汁，很是yummy！5.鱼露生腌虾还是很不错，虾肉肥厚新鲜，搭配酸辣可口的鱼露汁加上一薄片蒜片，很是爽口；6.泰式肉酱意面、柠檬鱼今天都有点发挥失常，意面汤汁很少，味淡，面条也有点生硬；柠檬鱼感觉不够新鲜或是火候太过，鱼肉比较老，不怎么好吃。7.虾酱空心菜中规中矩的泰式菜，想吃蔬菜可以试试；8.椰汁西米露也是一般水准，甜品更推荐芒果糯米饭。云瑞十八泰菜水准要保持住啊！美味新鲜才是留住顾客的不二法宝！

[米饭]口味：配料很多，味道足[薄荷]环境：小桌大桌卡座都有，没有包间[服务铃]服务：上菜快，帮忙加水推荐「泰式冬阴功汤」很好吃，汤底味道正宗，「黄姜烤鸡」烤鸡也很好吃「烤猪颈肉」「芒果糯米饭」「鲜虾越南春卷」「炒空心菜」「青木瓜色拉」「蚝油葵花芽」