时间:2025-10-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191019+
所在地址:上海市浦东新区川沙新镇申迪西路255弄620号 到这里去?
联系电话:19101671748
简介信息:蔡澜点心·粤菜(迪士尼小镇店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市浦东新区川沙新镇申迪西路255弄620号, 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:非常干净卫生。就在迪士尼乐园旁边,从迪士尼玩完出来,可以在这里吃一下,然后再返园。挺方便的,门口也有一些商店。人很多,好多人都是从迪士尼出来吃饭的[点赞]里面有很多桌子。[米饭]口味:山楂糕很好吃,又甜又糯\^O^/峨眉山藤椒嫩鸡肉拌饭,挺好吃的,拌在一起非常香[惊叹]宝宝餐很丰富,还能选乳鸽很香,一整只[服务铃]服务:服务挺好的
朋友来这家店打卡,体验完全超出预期!首先夸夸菜品,点的招牌黑松露仙菌饺火候把控得恰到好处,每一口都超满足;盲点的腐乳鸡翅也很惊艳,香脆可口,完全戳中我的口味。服务也特别贴心,入座后主动倒温水、介绍特色菜,全程不会过度打扰,分寸感拿捏得刚好。店内环境是温馨的,灯光柔和,餐具干净整洁,不管是朋友小聚还是情侣约会都很合适。价格对应这样的品质和服务,性价比真的很高,已经推荐给身边同事了,下次一定还来尝试其他菜品!
讲真,呢间荣记开喺条巷仔转角卅几年,我都帮衬咗廿载。个招牌油到反光,污糟邋遢,贴满发黄嘅菜单同“冷气开放”嘅褪色胶纸,睇落就知系有料嘅老字号——冇番咁上下斤两,边顶得顺香港啲贵租?推门入去,例牌先俾个“伙记阿叔”用眼神“招呼”一番。佢个样,成日好似你欠佢廿万九千七咁,落单快狠准,多问半句都嫌你阻住地球转。哈!呢啲就系港式效率,唔系扮亲切嗰啲虚伪嘢,直截了当,几好!横竖我系嚟食嘢,唔系嚟同你谈情说爱㗎嘛。**叉烧**,系灵魂。呢度嘅出品,肥瘦相间得啱啱好,唔系而家啲新派烧腊舖死悭死抵得层皮。咬落去,外层焦香微脆,蜜汁唔会死甜,系嗰种带点焦糖同豉油香嘅古早味。最好嘅系啲“燶边”,带少少炭火香,正到痹!呢啲边位,识食嘅老饕先会识得欣赏,后生仔嫌佢黑?走宝啦!**油鸡**,皮滑肉嫩,唔会煮到过老嚡烚烚。浸鸡啲卤水,睇个色水就知够晒日子,唔系味精水可比。鸡味有番咁上下,蘸啲姜蓉葱油,送饭一流!碟头够大件,抵食过隔离商场啲精致碟头饭多多声。碟头**油菜**?哈!咪提喇!几条生菜淋啲熟油豉油,敷衍到呢…摆明系“搭秤”用。蔡澜教你:嚟呢啲地方,食佢嘅招牌烧味同碟头饭就够,叫油菜?不如自己返屋企灼。环境?咪提啦!台面永远有层油渍,地下可能有上枱客跌嘅饭粒。冷气?有嘅,但永远唔够冻,食到身水身汗系指定动作。想坐得舒服叹冷气?过主啦,去酒店餐厅啦!呢度嘅风情,就系咁粗犷、市井、带点“污糟辣挞”嘅真实感。你嫌?大把人排队等位!**总结陈词:*****叉烧、油鸡:**绝对系街坊级嘅顶尖水准,传统好味,份量十足,抵食!为咗呢两味,值得嚟。***服务:**伙计冇笑容?黑口黑面?正常啦!当系地道文化体验。佢哋手脚快、唔会落错单,已经功德无量。***环境:**零分!但系呢啲老店,干净企理反而冇咗风味。心理准备要做足。***性价比:**以今日香港物价,绝对系良心价!食饱饱都唔肉赤。**蔡澜式结语:**做人呢,最紧要开心!想食靓叉烧油鸡,又要人哋对你笑到四万咁口,又要地方光猛干净过手术室?咁多要求,不如自己烧啦!荣记呢啲老铺,卖嘅系几十年嘅功夫同真材实料,唔系卖装修同假笑。食落口嘅味道唔呃人,伙计个黑面亦都唔呃人。识食嘅,自然懂得欣赏呢份粗粝嘅真实同浓烈嘅镬气。肚饿?咪理咁多,叫碟叉油饭,加杯冻奶茶,唏哩呼噜食落肚,大满足!人生苦短,好味最实际!---**精髓提炼:**1.**市井直白接地气:**大量粤语口语(油到反光、污糟邋遢、黑过张飞、阻住地球转、正到痹、走宝、嚡烚烚、抵食、过主、污糟辣挞),描述生动形象。2.**率真调侃带幽默:**对伙计黑面、环境邋遢、油菜敷衍的描写充满调侃,但不刻薄,反而带出理解(“当系地道文化体验”、“心理准备要做足”)。3.**聚焦食物本质:**对叉烧、油鸡的描写细致专业(肥瘦、燶边、蜜汁、卤水色水、鸡味),凸显其核心价值,对非重点(油菜、环境)则一笔带过或吐槽。4.**暗藏生活智慧:**“做人最紧要开心”、“识食嘅自然懂得欣赏”、“人生苦短,好味最实际”等句子,点出在不如意中寻找满足和享受当下的港式生活哲学。5.**对比与张力:**食物美味与环境服务差的强烈对比,制造戏剧性和记忆点。6.**“抵食夹大件”精神:**强调性价比,符合港人务实心态。7.**“老字号”情结:**通过招牌、年份、真材实料、古早味等元素,肯定传统价值。