#小县城里的潮汕牛肉火锅真的不输我在潮汕地区吃到的牛肉品质～常年待在广东地区没想到老家也有这么好吃的牛肉火锅。牛肉鲜嫩可口，最主要的是可以吃到五花趾，真的非常非常nice。还有手大牛肉丸，QQ弹弹，又有嚼劲。推荐「吊龙」「肥拼」「油条包糍粑」

突然临时决定来一趟鲁山妹妹说想吃火锅搜了好几家感觉这家还不错点了几个菜都比较新鲜蔬菜也是现洗的肉是现切锅底是潮汕和重庆的鸳鸯锅第一次吃到这种还是比较新颖的锅底味道比较辣吃的很爽鸭血还是无限续的就是第二份一直没续上来我们都吃撑了有些失望

好吃不贵经济实惠值得推荐服务周到

春节跟老友小聚选了这里，最初的原因是距离近，可没想到，他家的肉和汤真不错。不知道是不是鲁山第一家潮汕牛肉火锅，但体验的感觉很好。一是他家的牛骨汤，配上芹菜末很是有味道。二是他家结合了重庆火锅，锅子是鸳鸯锅，还能涮辣汤三是他家服务极好，服务员帮着涮肉，贴心介绍肉类和吃法唯一感觉是肉类品种少了点儿

[薄荷]环境:装修类似于轻工风，入门感觉特别空间特别大，特别明亮，因为就两个人就选择了卡座，包间太大了[发呆]卡座和桌子之间的间距有点大，可能是因为个人比较瘦小，朋友坐刚好，但是间距可以调，叫服务员给沙发挪动一下就可以「牛骨鸳鸯锅」作为一个资深的潮汕火锅爱好者首先点评一下锅底，因为朋友喜欢吃辣，所以最后点的鸳鸯锅底，锅开后清汤可以喝，来一勺芹菜粒，喜欢水果玉米的要提前下锅，煮到最后再吃，艾玛，那个味真滴一绝，牛骨汤的鲜香再加上水果玉米的鲜甜绝了「肥拼」其次就是他家的肥拼(„ಡωಡ„)这肥拼一上桌，我还以为上错了，最后问过之后才发现，是我太那啥了，店家解释，说这就是肥拼，不过每头牛的部位肉咱也控制不了这花形，有一说一这这这花纹，绝了，最后涮了一下再蘸上满满的沙茶，一口下去，果然不负众望，入口即化，完全可以媲美雪花了，不敢想雪花要美到什么程度，我个人还是比较喜欢吃筋一点的，还点了五花腱，两份肉两个女生感觉很ok了，雪花就不点了，下次再点[嘘]只能说这头牛的牛肉长在了我的审美上，绝了「油炸豆皮」还有油炸豆皮也是相当推荐的，一口下去，满口豆香味，真的一绝[猪头]配上我的秘制酱料，就是yy滴爱思家人们，真的。信我就赶紧冲！不要问我往哪冲！我的秘制酱料就是，沙茶酱3勺➕牛肉酱2勺➕海鲜汁2勺➕蚝油1勺➕小米辣1勺➕香葱香菜各一勺，最后再放点老板家的小蒜酥，真的，一拌小味蹭一下就上来了，这个酱料适合拌面，或者油炸豆皮。都可以，蘸鞋底也ok牛肉和牛肉丸只能配沙茶酱，给她们锁死，不要乱配，谢谢[可怜]还有还有，家人们，重点是他们家牛肉丸也是ok的，牛肉丸，从锅里捞出来，立马放到沙茶酱碗里，用嘴吹两下就赶紧吃。多放个十几秒都是对他的不尊重，手打牛肉丸都一个德行，煮熟后捞出来，暴露在空气中时间久了，会变硬，影响口感，干巴的就不好吃了，所以牛肉丸必须要趁着烫嘴才能吃，吃的时候让朋友跟你不要脸对脸，因为牛肉丸会爆汁，🌚别问我怎么知道的[服务铃]服务:有涮肉服务，说起服务。我就不得不说我这个牛批的饭搭子因为热爱潮汕饮食文化所以超会涮肉，因此不需要服务，有需要可以叫服务员，最后总结，真的好撑，好吃，虽然不爱吃辣锅，但是也偷瞄了一下菜单，很多菜品，比如说千丝鳝鱼，以前没有见过，据说他家的重庆火锅也特别正宗，也有很多特别奇怪的菜品，哈哈，因为不爱吃辣锅，所以感觉奇怪，老板也是有心了，希望下次能找个爱吃重庆火锅的饭搭子交流一下经验，还说不说，鲁山潮汕火锅，大虎家在我心目中已经封神了[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]