打车司机推荐的，说是本地人会吃的海南菜馆。没了解清楚，先是去了旧址，发现搬迁了，转战去了南海店[流汗]。超大的场地，进门左手边的宴会厅还有举办婚礼的，右手边的大堂很宽敞。点菜过程就很像大排档，看着挂在墙上的一排菜单和菜品点菜，店员会跟在后面推荐记录。服务一般般，店员主要是一些年纪较大的阿姨们，普遍是那种闲散的状态[呵呵]。「海南鸡饭」半只鸡配五小碗饭，鸡肉很老很老，这应该是吃过最难吃的文昌鸡了吧[吐]，完全咬不动。鸡皮蛮肥的，有点脆感，蘸汁带点青柠的清新味道。「石山铁板烧豆腐」豆腐中间挖了洞塞肉，豆腐没有那种煎过的焦脆感，而且里面没啥味道，不够入味。有点偏厚，酱汁的勾芡感太强，不喜欢[懵逼]。「五指山野菜」像嚼树根，很硬很硬，类似蕨菜的口感，难以下咽[撇嘴]。

那天从深圳飞回海口和姐妹们小聚，在外地十多天旅游吃的不是粉就是粉似乎没有海南的饭菜香，很馋海南菜了，索性找了海南大道一家琼菜王，店前可停很多量小车，进店一看可高大上了，装修豪华气派上档次，我们选了二楼一个大包间可坐二十多位人，上菜也挺块的不到三十分钟上了十多个菜，服务生训练有素热心有礼有貌动作讯速，菜品新鲜好吃，冬瓜海螺汤中的海螺花甲肉质新鲜肥状，这让我想起在杭州吃的那碗花甲粉简直是吃了一碗臭了的花甲没法比，还有妙鱿鱼圈都新鲜食材吃出鲜甜的味道，蒸豆腐，虾，海南口味清淡又不失应有的原味，香甜爽口，清蒸豆腐块也好吃，好吃在于它的嫩滑且入味，清蒸石斑鱼，这玩意你不清蒸就失去了它原有的味道，它的汤汁和肉质完美搭配这才是还原食材原有的味道，喝饱满足开心一整天。

环境：到海口的第1天这家店就开在离我们住的地方不是很远，很大的，一个店铺里面进去了之后别有洞天，装修的，金碧辉煌的，当时我自己都还有点儿怀疑会不会有很地道的海南菜，有没有可能更适合商务宴请。海南拌粉：这是我在海南吃的第1顿海南拌粉，首先盘子端上来就把我吓到了，特别大的一份感觉够好，几个人分着吃，事实证明最后我们两个也没有吃完，打包回了酒店。味道很不错，里面应该是淋了香油木姜子，配菜有酸笋，还有花生米，整个粉条qq弹弹的。白切鸡：他们家的白切鸡皮薄肉嫩并且煮得恰到好处，一下就为海南的白切鸡，定了一个很高的基调。凉拌芥末小墨鱼，口感非常的q弹，而且很新鲜，天气热的时候吃起挺开胃的，我一个人干掉了很多。青菜芋头汤，里面的这个芋头真的太香了，因为时间有点久了，有点记不清楚这个芋头叫什么名字，如果不是因为菜实在是太多了，这个芋头我都还能多吃几碗。毕竟是大饭店，服务还是挺不错的。