出差出来找早饭吃，看见家打的招牌叫粉面火锅，想着不管怎么样，火锅总不能早上吃吧，所以路过也没有进去。现在附近找了一圈也找不到面馆。最终还是走进了这家粉面馆。粉面馆估计是贵州这边非常普遍的早餐馆吧。这个面不是小麦做的，好像是米粉做的白色的半透明状，有点像米皮，要了一碗清汤的，因为已经尝试了贵州的辣椒，第一是很辣，第二很多都是用的是糊海椒面，感觉总是带着一种淡淡的苦味，所以不太喜欢。也幸好要了清汤，汤汁还是挺鲜的。粉面上铺满了薄薄的鹅肉片，那绝对是真材实料的鹅的肉，感觉老板怎么这么慷慨，会不会放了这么多肉会亏本。把这鹅肉片放进嘴里，以便会惊叹这老板的刀工是多么的好，那肉片可以说薄如蝉翼，感觉入口即化。鹅肉很香，因为切得很薄，所以即便是吃完铺在面上的所有肉你还是感觉意犹未尽。