食材非常新鲜份量足长辈来了几次了说很好吃这次带我们来吃最重要的是老板真的对这份事业非常的热爱这是件很难得又很感动的事情老板很热情给每一桌讲吃法推销他的店和产品这种生命力和对事业的热情让每一个都很感动和羡慕只有真的爱一件事才会做得好同时也会得到正反馈很推荐来峨眉的朋友来试试祝生意兴隆

一个有趣有情怀有美食文化追求的老板｜我吃过最好吃的跷脚牛又在成都吃了太多的“科技与狠活儿”调配出的跷脚牛又，来了峨眉山又觉得不吃好像少点啥…果然！居然没翻车，味道很赞！比我在成都吃的任何一家跷脚牛肉都要巴适…餐饮行业太卷了，老板亲自服务每一桌食客（可能因为是旅游淡季），老板很热情，聊美食，聊人生，聊认知价值……老板亲自配料，食材很新鲜，牛肉裹着蛋清，应该怎么涮，老板亲力亲为服务每一桌食客认真讲解！让我对跷脚牛肉有了新的认识，味道确实不一样！药材牛杂熬制三小时制成的锅底，涮着各种牛肉蔬菜，低脂又美味！强烈推荐来峨眉山玩的小伙伴都来试一下…[愉快]

跷脚牛肉就是一个“清、淡、鲜、爽”的代表。谁说川菜一定要辣？上桌时连汤带肉的一锅。汤清见底，先喝一碗牛肉汤缓解一下疲劳，店家亲自给我们配上放了香菜小葱，再放点花椒面，辣椒蘸碟，新鲜的牛肉夹一片，在滚烫的牛肉汤锅里涮一下，放在料碗里，裹着牛肉滋味又浓厚香辣起来。

这个冬季来到峨眉山，我们顺道光顾了这家店。首先印象深刻的是暖色系灯光和热气弥漫的汤锅，让我们倍感放松，这里的牛肉简直是美味中的极品，每一口都能感受到肉质的鲜嫩和口感的细腻。而老板亲手制作的调味料，配上翘脚牛肉让味道更加诱人。在这里吃上一顿，让我回味无穷。不管是和家人朋友一起品尝还是独自享受美食都是绝佳选择。

这算是跟着密子觅食比较失败的一次，首先店里循环播放密子的视频，看着都替密子觉得不值。我也的确当时看了那个视频才去的，所以期待值拉满。就是那种即使不对我胃口，也希望有点惊喜的点。但最大的惊喜就是竟然没有一样让人觉得有特色。粉蒸牛肉，最期待的，但吃不惯，牛肉很柴，粉的味道也没有亮点。而且粉多于牛肉，整体无论在口感还是味道都十分不和谐。火爆脆肠，竟然不是很热口，红油味偏重，少了点盐味，缺少锅气。重点来了的跷脚牛肉，本来对那口汤满是期待的，但是由于蘸碟一般，牛肉新鲜但品种没有特别好，说真的，没有潮汕牛肉火锅好吃。个人感觉除非住附近，不然没太必要过来打卡，还不如去乐山吃正宗的～

峨眉山土生土长的小伙伴带我们来拔草的，有一说一汤底确实很有特色，老板很用心，每一桌都亲自介绍吃法，辣椒面＋花椒面＋葱＋香菜，牛肉直接夹着蘸料一起吃，味道巴适！豆腐烧脑花味道一般，差点意思，味道上还可以再改进一下。粉蒸牛肉火爆肠头都是常规炒作。汤底确实值得打卡！

[薄荷]环境：峨眉山附近的美食一条街，这条街吃的很多哦看点评选了这家砂锅跷脚牛肉，本来想吃牛宝的可惜去晚了售罄。老牌饭店装修简单实用。[服务铃]服务：老板人很好热情❤️‍🔥教我们怎么吃最好吃示范了一下[调皮]肉和菜都是称重的非常方便。口味也好[糖果]🅿️停车路边都是停车位有人放收费码方便

总体是不错的，味道很好，菜品新鲜，我个人最喜欢豆腐脑花。吃完饭直接上峨眉山滑雪，很合适。老板气势很足，热情，声音大，很有地方特色，哈哈哈。停车相对方便，路边有停车位，不过相对紧俏，可能是因为节假日，平时不清楚。

老板是个称职且热情的品牌大使，很积极和我们介绍如何把干碟调得好吃，如何把肉涮的最嫩，在他的薰陶之下的确这餐饭吃的更有乐趣，嫩牛肉也的确比其他家更为好吃。价格略高，但体验感十足，如果第一次到峨眉，不妨来看看。

🌟老板好热情，感觉是来他家里做客一样～介绍自己家的美食，教大家怎么吃，给大家调料盛汤～🌟翘脚牛肉太好吃了，汤好营养，里面还有中药调养。牛肉非常嫩。在里面涮肚和腰片也好吃。🌟第一次吃炒牛肝，还是很好吃的。🌟麻婆豆腐很精彩，有很多料，拌饭绝了～🌟红糖糍耙就不用说了来四川必点。又香又酥，要趁热吃～🌟峨眉的小吃，真的比成都好吃