来张家界旅游第一天，恰好和网约车师傅唠嗑，问了下啥子叫“三下锅”，顺便问了几个网红店，师傅说很多都是加盟店，如果实在想尝试一下，就推荐了一个本地十几年的小店。下午街上随意逛逛后就打车直奔这个店，确实很不起眼。很小，一楼4张桌子，楼上有2张。是个夫妻店，老板娘很健谈。我们就2个人，点了一个特色三下锅，一份炒苦瓜。结果三下锅就是肥肠、肚子、核桃肉干烧的，老板问我干吃还是湿吃，干的就是拌土豆片，湿的就是大豆烧。哈哈哈，第一次听说这种，所以果断选择干吃。味道干香十足，份量也很旺实，反正2人没有吃完剩下较多，虽说都是肚子、肥肠这些内脏，洗得很干净，没得一点怪味。是一家很不错的老店，除了小店本身的环境一般（像重庆的那种老社区店），其它都很不错，超高性价比！很推荐外地来旅游又想尝试撒子叫“三下锅”的可以来试一下这家！

这是一家真正的苍蝇馆子，门面不大，在这里开了10多年了，他家的菜，虽然不是很惊艳，但是非常接地气，肥肠，腊排骨，家常菜，土菜，妥妥的张家界味道，南庄坪崇实小学附近，老板也和蔼，喜欢这家店的松弛，放学时，不适合停车.

补一下十一的作业张家界旅游，凭借经验觉得市直机关周围应该小馆子都有点实力，就随便在附近先找到一个充电站，停车充电，在过马路随机找了一个做张家界土菜风味的馆子。腊排骨，腰花，几个炒菜。吃习惯了湖北恩施宜昌风味，舌头评判张家界风味，就非常灵敏，腊排骨确实不错。口味整体挺不错，吃的蛮好，老板也很热情，就是位置小了，上菜慢了一点，游客过来要点耐心等待下。吃饭期间老板娘帮忙带孩子，安心吃上一口饭，拍个照，多年后再来这里拍一张对比下😁